Finca Holanda Gesha - Kolumbia

Elegáns és krémes clementine, friss bogyók és narancsvirág jegyeivel. 

Eredet: Kolumbia
Régió: Garzón, La Plata
Termelő: José Gregorio Calderón a Finca Holanda farmján.
Magasság: 1700 m tengerszint felett
Fajta: Gesha
Feldolgozás: 18 órán át cseresznyében tartva, kipréselve és 30 órán át erjesztve. Megmosva

Pörkölve: Filter


-

Ez a második tételünk a Finca Hollandától, amelyet megbízható partnereink, az Osito révén szereztünk be. 

José Calderón úr 14 éve gazdálkodik a Holanda farmon, de már 26 éve foglalkozik kávéval. Az Osito 2021 óta dolgozik Calderón úrral, és elmondja, hogy minősége folyamatosan kiemelkedő. 

Calderón úr valóban törődik mindennel, ami a kávéjával kapcsolatos, beleértve a szállítást és a tárolást is, ami miatt a legjobban aggódik, mivel ez kívül esik az irányítása alatt. 

Detta är vårt andra lot från Finca Holanda i Garzón, La Plata, odlat av José Gregorio Calderón – en producent med över 25 års erfarenhet av kaffeodling. Hans arbete präglas av omsorg i varje led, från skörd till förvaring – och det märks i koppen.

Kaffet är en tvättad Gesha, känd för sin elegans och aromatiska profil. Sr. Calderón fermenterar kaffet i två steg: först 18 timmar i körsbär, därefter 30 timmar efter avpulpning, innan det tvättas och torkas – en metod som lyfter fram både florala och fruktiga toner med krämig kropp.

Vi arbetar med våra partners på Osito för att få tillgång till Sr. Calderóns kaffe – ett samarbete baserat på transparens och långsiktig kvalitet. Resultatet är en finkänslig och nyanserad kopp, fylld av clementin, apelsinblomma och bär.

1. Ursprunget

Kaffet odlas på 1 700 meters höjd på Finca Holanda, som drivs av José Gregorio Calderón i Garzón, La Plata, Colombia. Gården har varit i hans händer i 14 år, men hans erfarenhet sträcker sig över två decennier.

2. Skörd & bearbetning

Efter skörd får bären vila 18 timmar i sitt skal innan de avpulpas och fermenteras i ytterligare 30 timmar. Denna metod, tillsammans med noggrann tvättning och torkning, bidrar till kaffets rena, florala och eleganta karaktär.

3. Rostning

Kaffet är rostat för filter, vilket lyfter fram Gesha-sortens naturliga elegans, krämiga kropp och nyanserade syra. En rostad profil som bevarar varje detalj från bönans ursprung.

4. Från jord till kopp

Resultatet är ett delikat och aromatiskt kaffe med clementin, färska bär och apelsinblomma. En kopp där varje steg i processen – från planta till förvaring – gör skillnad.

• EU-országok: az ár tartalmazza a helyi áfát
  
• Országokon kívül EU, Egyesült Királyság, Svájc és Norvégia: az ár a pénztárnál, ÁFA nélkül

Olvass tovább itt.

Csomagokat küldünk a világ minden tájára EU és kívül is EU, így élvezheti az újat eszpresszógép függetlenül attól, hogy hol van. A szállítási idő Svédországon belül 1-3 munkanap, míg másoknak szállítunk EU (Norvégiát, Svájcot és az Egyesült Királyságot is beleértve) 2-5 munkanapot vesz igénybe. Megrendelt áruk esetén a szállítási idő 1-5 hét is lehet.

A visszaküldés során Önnek 14 napos elállási joga van, amennyiben a terméket nem használta. A oldalról a terméket használtuk, az esetleges értékcsökkenést a visszatérítésnél figyelembe vesszük. Mindig arra törekszünk, hogy a visszaküldési folyamat a lehető legegyszerűbb és gördülékenyebb legyen az Ön számára.