18 termékek
Toddy – átgondolt rendszer hideg extrakcióhoz
A Toddy a hideg extrakció egyik legismertebb neve, kínálata pedig egységes rendszerként épül fel, nem csupán különálló termékekből áll. Megoldásokat kínál azoknak, akik otthon, kényelmes tempóban szeretnének főzni, olyan vállalkozásoknak, amelyek nagyobb adagokat igényelnek egyszerű kezeléssel, valamint cuppinghoz vagy kis léptékű receptteszteléshez. Így könnyű a munkamódszer alapján választani: otthoni felszolgáláshoz, kávézói környezetben végzett termeléshez vagy összehasonlító próbafőzéshez.
A sorozat modelljei elsősorban kapacitásban, anyaghasználatban, tisztíthatóságban és abban különböznek, hogy a főző tea készítésére is alkalmas-e. Otthoni használatnál a hangsúly a kisebb mennyiségeken és az egyszerű tároláson van, míg a professzionális rendszerek a nagyobb adagokat, a robusztus felépítést és a hatékony munkafolyamatot helyezik előtérbe. A kiegészítők is ugyanezt a logikát követik, így könnyen megtalálhatja az adott modellhez illő szűrőket és pótalkatrészeket.
Válassza ki a megfelelő főzőt
Az összes modell ugyanarra az alapötletre épül, de eltérő mindennapi igényekhez illik. Először válasszon az otthoni és a professzionális használat között, majd döntsön a kapacitás, az anyag és az alapján, hogy teát is szeretne-e főzni.
Mindennapi otthoni főzéshez
Nagyobb otthoni kapacitás
Azoknak ajánlott, akik körülbelül 12 óra alatt akár 1100 ml-t is szeretnének elkészíteni, és ugyanazt a rendszert kávéhoz és teához egyaránt használnák.
Kisebb adagokhoz és hűtőszekrényben való tároláshoz
Kompakt formátum
Azoknak, akik legfeljebb 500 ml-es kisebb adagokat, a hűtőszekrény ajtajában is praktikus tárolást és Kompakt főzési megoldást részesítenek előnyben.
Rozsdamentes acél rendszer nélküli termeléshez
A munkafolyamat a középpontban
Kávézóknak, pörkölőknek és éttermeknek, amelyek nagyobb mennyiségeket szeretnének készíteni 12–24 órás extrakcióval, legfeljebb 2,27 kg durvára őrölt kávé kapacitásával.
Professzionális használatra, szervizelhető kialakítással
Kisebb alternatíva a Pro Series kínálatában
Azoknak a vállalkozásoknak, amelyek 304/CF8 rozsdamentes acélt, levehető szelepet és egyetlen darabból álló szűrőplatformot szeretnének, de a legnagyobb rendszereknél kompaktabb kivitelben.
A megfelelő rendszerhez illő tartozékok
A szűrők és pótalkatrészek modellfüggők. A használt főzőrendszer alapján válasszon, így már az első alkalomtól megfelelő illeszkedést és gördülékeny főzési rutint kap.
Újrahasználható szűrő otthoni rendszerhez
Szövetfilter
Ha otthon Toddy Home rendszert használ, és az egyszer használatos szűrők helyett a kopóalkatrészeket cserélné. 2 darabos csomag, szűrőnként 10–12 főzéshez vagy legfeljebb 3 hónapra.
Egyszer használatos szűrők az egyszerű rutinért
Papírszűrő a Home rendszerhez
Akkor megfelelő, ha az otthoni rendszerben gyorsan szeretné elvégezni a főzést. 20 szűrőtasak, az Essential Brewer rendszerrel is kompatibilisként feltüntetve.
Nagyobb kiszolgálási terheléshez
Fámentes szűrők a Commercial Model rendszerhez
A Toddy Cold Brew System – Commercial Model rendszerhez készültek, és legfeljebb öt fontos nedves kávéágyhoz használhatók. Jó választás, amikor a mennyiség és a tiszta kezelés a legfontosabb.
Próba főzésekhez és kis adagokhoz
Szűrők a Cupping Kit rendszerhez
50 darabos csomag a Toddy Cold Brew Cupping Kit rendszerhez, ugyanakkor a Toddy Artisan és a Toddy Go Brewer rendszerekkel is kompatibilis azok számára, akik kisebb mennyiségekkel dolgoznak.
Maximális kapacitás professzionális kiszolgáláshoz
Ez a sorozat legnagyobb főzőrendszere, a megadott teljes kapacitása 20 gallon, azaz körülbelül 76 liter. Az élelmiszeripari minőségű 304/CF8 rozsdamentes acélból készült kivitel, az NSF-tanúsítvány, valamint az olyan részletek, mint a menet nélküli leeresztőszelep és az egyetlen darabból álló szűrőplatform, különösen érdekessé teszik a modellt az olyan vállalkozások számára, ahol a tisztításnak, a tartósságnak és a nagy kapacitásnak nap mint nap megbízhatóan kell működnie.
Hasonlítsa össze a három főzetet egymás mellett
A három edényből álló készlet azoknak készült, akik kis mennyiségben, párhuzamosan szeretnék tesztelni a recepteket, a származási helyet vagy az őrlési finomságot. Különösen jól használható pörkölőüzemben, kávézóban vagy olyan precíz otthoni baristák számára, akik egyetlen adag lefőzése helyett közvetlenül egymás mellett szeretnék értékelni a különbségeket.
Gyakran ismételt kérdések
Válaszok a főző kiválasztásával, kompatibilitásával és használatával kapcsolatos leggyakoribb kérdésekre.
Melyik Toddy a legjobb otthoni használatra?
Otthoni használatra a Toddy Home System és a Cold Brew Artisan Brewer a legkézenfekvőbb választás. Válassza a Toddy Home Systemet, ha egyszerre nagyobb mennyiséget szeretne főzni, és teát is készítene. A Cold Brew Artisan Brewert válassza, ha a kisebb adagokat, a kompaktabb formátumot és a hűtőszekrényben való egyszerű tárolást részesíti előnyben.
Mi a különbség a Pro Series és a kereskedelmi modell között?
A Pro Series professzionális használatra készült rozsdamentes acél szerkezettel és a szervizelést, valamint a tisztítást megkönnyítő részletekkel. A kereskedelmi 10 literes főző szintén kávézók, pörkölőüzemek és éttermek számára készült, de inkább a termelési folyamatra és a főzetenkénti nagyobb kávémennyiségre összpontosít, a Pro Series azonos felépítése nélkül.
Használható minden Toddy főző teához?
Nem. Ebben a választékban kifejezetten a kávé és tea készítését egyaránt támogató otthoni modellek a Toddy Home System és a Cold Brew Artisan Brewer. A nagyobb professzionális rendszerek itt kávéhoz vannak megadva.
Honnan tudhatom, melyik szűrő illik a modellemhez?
Mindig a főző rendszernevét vegye alapul. A Home tartozékok az otthoni rendszerhez, a Commercial szűrők a Toddy Cold Brew System - Commercial Modelhez, a Pro Series szűrők a Pro Series rendszerekhez, a Cupping Kit szűrői pedig a cupping formátumhoz valók. Egyes szűrők további kompatibilitással is rendelkeznek, ez azonban az adott termékoldalon szerepel.
