Ugrás a tartalomhoz
Loading image:

Tiamo főzéshez és eszpresszóhoz

A főzőasztaltól a baristaállomásig.

Kontrollra tervezett Tiamo-kínálat

A Tiamo olyan eszközöket gyűjt egybe, amelyekkel a kávékészítés több részét irányíthatod magad: a főzési módszert, az őrlési finomságot, az átfolyást, a hőmérsékletet, az adagolást és a felszolgálást. Itt nem az automata gépeken van a hangsúly, hanem azokon az eszközökön, amelyek tudatosabb munkát tesznek lehetővé, akár otthon főzöl, akár egy kis brew bart alakítasz ki, akár egy eszpresszóállomást egészítesz ki.

A hangsúly mégis a professzionális munkamódszerhez áll közel: olyan eszközökön, amelyek segítenek rendet tartani, megismételni egy receptet és gördülékenyebbé tenni a munkafolyamatot. Ebben a kollekcióban ez a különböző szűrőformátumú kézi kávéfőzőktől a darálón, mérlegen és kiöntőkannán át az eszpresszó és a tej körüli kisebb eszközökig mindent jelent. Elsősorban az alapján válassz, hogyan szeretnél kávét főzni: V02 a klasszikus kúpos főzéshez, K02 lapos aljjal, French Press testesebb csészéhez, pour over lassú hideg extrakcióhoz, a szabályozóeszközök pedig azért, hogy minden lépés egyenletesebb legyen.

Válaszd ki a főzési módot a csészéhez és a rutinodhoz

A kínálat ezen része elsősorban a főzési logikában különbözik: kúpos kávéágy, lapos alj, áztatás vagy lassú hideg csepegtetés. Az anyag a használat élményét és azt is befolyásolja, mennyire strapabíró az eszköz a mindennapokban.

Kerámia V02

Kerámia V02

Azoknak, akik a klasszikus kézi kávéfőzést szeretnék

2–4 csésze V02-formátumban, kerámiatesttel, amely masszívabb érzetet nyújt, mint a könnyebb műanyag változat.

K02 lapos aljjal

K02 lapos aljjal

Azoknak, akik a V-formátumtól eltérő átfolyással szeretnének kávét főzni

Rozsdamentes acél és olyan szűrőformátum, amely többek között a Kalita 185 és a Brewista Wave termékhez illik.

Cold drip nagyobb adagokhoz

Cold drip nagyobb adagokhoz

Azoknak, akik előre, hidegen készítik a kávét

10 csésze, állítható szelep és 3–5 órás lassú extrakció, amely teljesen más karaktert ad, mint a meleg főzés.

French Press üvegből

French Press üvegből

Azoknak, akik testesebb kávét szeretnének a csészében

300 ml-es és 800 ml-es méretben kapható, acélhálóval és könnyebb, műanyag külső résszel ellátott üvegkonstrukcióval.

41 termékek

Tiamo

Tiamo Kerámia Dripper - V02

8.700 Ft
  • Kép betöltése: Tiamo Kerámia Dripper V02 - Barista és Espresso Tiamo Kerámia Dripper V02 - Barista és Espresso
  • Kép betöltése: Tiamo Kerámia Dripper V02 - Barista és Espresso Tiamo Kerámia Dripper V02 - Barista és Espresso
  • Kép betöltése: Tiamo Kerámia Dripper V02 - Barista és Espresso Tiamo Kerámia Dripper V02 - Barista és Espresso
  • Kép betöltése: Tiamo Kerámia Dripper V02 - Barista és Espresso Tiamo Kerámia Dripper V02 - Barista és Espresso
  • Kép betöltése: Tiamo Kerámia Dripper V02 - Barista és Espresso Tiamo Kerámia Dripper V02 - Barista és Espresso

A kávéfőzés körüli eszközök

Miután kiválasztottad a főzési módszert, a mindennapokban a kisebb finomhangolások jelentik a legnagyobb különbséget: egyenletes öntés, megfelelő adag és a főzött mennyiséghez illő felszolgálókiöntő.

Tower vízforraló

Tower vízforraló

Azoknak, akik jobban szeretnék irányítani az öntést

700 ml-es, 8 mm-es hattyúnyak-kifolyóval és a fedélen hőmérőnyílással. Tűzhelyhez, indukcióhoz nem használható.

Időzítős kávémérleg

Időzítős kávémérleg

Azoknak, akik pontosan szeretnék megismételni a receptet

Beépített időzítő, tárázási funkció és akár 3000 g-os kapacitás az adagoláshoz és a főzési idő méréséhez.

Kis felszolgálókanna

Kis felszolgálókanna

Ha egyszerre kevés csészével készítesz kávét

360 ml 1–2 csészéhez, fedeles üvegben, akár 180 °C-ig hőálló.

Kép betöltése: Kompakt knockbox Kompakt knockbox

Kompakt knockbox

Praktikus választás az eszpresszóállomáshoz, ha tisztán szeretnéd tartani a munkafelületet anélkül, hogy sok helyet foglalna. A 15 × 16 × 17 cm-es méret akár 10 dupla pogácsa befogadására is alkalmas, a kivehető rúd pedig megkönnyíti az ürítést és a tisztítást.

Lásd a knockboxot
Kép betöltése: Egyszerű hőmérséklet-szabályozás Egyszerű hőmérséklet-szabályozás

Egyszerű hőmérséklet-szabályozás

Tejalapú italoknál gyakran a hőmérséklet dönti el, hogy az eredmény édesnek és kiegyensúlyozottnak vagy túlhevítettnek érződik. Ez az analóg modell tejkiöntőhöz rögzíthető csipesszel rendelkezik, és kompatibilis Tiamo-kannákkal is használható, ha pontosabban szeretnéd követni a hőmérsékletet.

Lásd a hőmérőt

Gyakran ismételt kérdések

Itt rövid válaszokat találsz, amelyek megkönnyítik a megfelelő termék kiválasztását a kínálatból.

Mi a legfontosabb, amit először érdemes kiválasztani ebben a kollekcióban?

A főzési módszerrel kezdd, ne az anyaggal. Ha tiszta és jól elkülönülő ízű csészét szeretnél, válassz papírfilteres kézi kávéfőzőt. Ha testesebb kávét szeretnél, a French Press jobb választás. Ha több adaghoz szeretnél hideg kávét készíteni, a cold drip a megfelelő megoldás. Ha a módszer már megvan, könnyebb kiválasztani a megfelelő felszolgálókannát, mérleget és az esetleges kiegészítőket.

Mi a különbség a V02 és a K02 között?

A V02 kúpos szűrőformát használ, és azoknak megfelelő, akik a klasszikus, 2–4 csészéhez elegendő kézi kávékészítés élményét keresik. A K02 lapos aljú, és más szűrőformátumot használ, ezért hozzá a kávéfőzőhöz megfelelő papírfilterre is szükség van. A két formátum tehát nem felcserélhető, ezért mindig ellenőrizd, melyik papír illik az általad választott modellhez.

Szükségem van mérlegre és vízforralóra is?

Nem feltétlenül, de különböző funkciókat töltenek be. A mérleg segít minden alkalommal ugyanazt az adagot és főzési arányt megismételni, míg a vízforraló jobb szabályozást biztosít az öntés sebessége és helye felett. Ha egyenletesebbé szeretnéd tenni a kávékészítést, a mérleg általában az első lépés; ha már megvan a recepted, de javítanál a vízáramláson, a keskeny kifolyócső nagyon hasznos.

A Tiamo eszpresszóhoz is megfelelő?

Igen, de elsősorban a kiegészítő eszközök terén. Ebben a kollekcióban például a pogácsák kezeléséhez használható knockbox, a jobb hőmérséklet-szabályozást segítő tejhőmérő, valamint az előkészítést és a felszolgálást segítő felszerelések is megtalálhatók. Ezáltal a kínálat kézi kávékészítéshez és egy rendezettebb eszpresszóállomáshoz egyaránt releváns.

GYIK - Gyakran ismételt kérdések és válaszok

Back to top