Ugrás a tartalomhoz
Vad behöver du för en pour over kit? - Barista och Espresso Vad behöver du för en pour over kit? - Barista och Espresso

Mi kell egyhez? pour over készletek?

Fedezze fel a tökéletes kávéfőzés művészetét pour over

Pour overA kávéfőzés a kávérajongók körében világszerte az egyik legkedveltebb kávéfőzési módszer. A módszer teljes kontrollt biztosít a főzési folyamat felett, és tiszta, összetett és aromás kávét eredményez, amely igazán kiemeli a kávébabok egyedi tulajdonságait. De mire van igazán szükséged a kezdéshez? Ebben az útmutatóban végigvezetünk minden lényeges összetevőn a tökéletes kávé elkészítéséhez. pour over-készlet.

Ajánlott komplett készleteink különböző árkategóriákban

A könnyebb dolgod érdekében három komplett készletet állítottunk össze különböző árkategóriákban. Minden készlet mindent tartalmaz, amire szükséged van az induláshoz. pour over-sörfőzés: dripper, szűrőpapír, tálalókancsó és egy kiváló minőségű kézi daráló.

🌟 Belépő szintű készlet - Tökéletes kezdőknek (kb. 2500-3000 svéd koronás)

Ez a készlet mindent tartalmaz, amire szükséged van az induláshoz pour over-utazás a költségvetés túllépése nélkül:

Ez a készlet professzionális eredményeket kínál megfizethető áron, és tökéletes a felfedezéshez A oldalról pour over-a sörfőzés neked való.

⭐⭐ Középkategóriás készlet – Elkötelezett kávékedvelőknek (kb. 4500-5500 svéd korona)

Turbózd fel a kávéélményedet ezzel a kiegyensúlyozott készlettel, amely ötvözi a minőséget és a teljesítményt:

Ez a készlet ideális azok számára, akik komolyan veszik a kávéjukat, és olyan készüléket szeretnének, amely sok évig kitart.

🏆 Prémium készlet – Kávészakértőknek (kb. 7500–9000 svéd korona)

A végső pour over-készlet azoknak, akik a lehető legjobbat akarják:

Ez a készlet a legjobbat képviseli pour over-főzés, és lehetőséget ad arra, hogy otthon világszínvonalú kávét főzz.

💡 Szeretnéd összeállítani a saját készletedet?

Természetesen az alkatrészeket egyenként is kiválaszthatja az Ön preferenciái és költségvetése alapján. Olvasson tovább az egyes kategóriák részletes áttekintéséért!

1. Dripper - A szívedben pour over-készlet

A csepegtető a lényege pour over-sörfőzés. Többféle típus és anyag közül választhatunk, mindegyiknek megvannak a saját egyedi jellemzői:

Kerámia csepegtetők

A kerámia kiválóan tartja a hőt és stabil főzési hőmérsékletet biztosít. Tiamo Kerámiai Dripper - V02 és Tiamo kerámiai Dripper - K02 kezdőknek és tapasztalt sörfőzőknek egyaránt tökéletes választás.

Üveg csepegtetők

Azok számára, akik valós időben szeretnék látni a főzési folyamatot, az üveg kiváló választás. Timemore V60 Crystal Eye Üveg Dripper - V01 és Timemore Crystal Eye B75 Műanyag Dripper ötvözi a funkcionalitást az esztétikával.

Rozsdamentes acél

Tartós és stílusos. Tiamo Rozsdamentes acél dripper - K02 és Rozsdamentes acél dripper Pour Over készlet - K02 otthoni használatra és utazáshoz egyaránt tökéletesek.

Prémium opciók

Azoknak, akik a legjobbat akarják, ajánljuk Fellow Stagg Pour over Dripper, Varia FLO Dripper vagy Varia x Kurasu Kyoto Flo szűrőacél Dripper.

2. Szűrőpapír - A tiszta pohárért

A megfelelő szűrőpapír elengedhetetlen az íz eléréséhez. Javasoljuk:

3. Hattyúnyakú vízforraló – A pontosság a kulcs

Egy hattyúnyakú vízforraló biztosítja a víz áramlásának és a főzési minta szabályozásához szükséges precizitást, így talán a legfontosabb befektetés a csepegtető után.

Ajánlásaink:

4. Digitális mérleg – A pontosság eredményeket hoz

Egy pontos, időzítővel ellátott mérleg elengedhetetlen a következetes eredmények eléréséhez. Mind a kávét, mind a vizet pontosan kell tudni mérni.

Legjobb mérlegeink:

5. Kávédaráló - A frissen őrölt a legjobb

A frissen őrölt kávé óriási különbséget jelent. Az optimális extrakcióhoz elengedhetetlen egy jó, egyenletes őrlésű daráló.

Kézikönyv darálók - Ajánlásaink:

Elektromos darálók:

6. Felszolgáló/Kancsó – A kávé felszolgálásához

Egy jó felszolgáló megkönnyíti a felszolgálást és a kávé melegen tartását.

7. Komplett készletek – Minden, amire szüksége van, egy csomagban

Kész megoldást szeretne? Komplett készleteink a legtöbb szükséges dolgot tartalmazzák:

Sörfőzési útmutató - Hogyan kell csinálni

Alap recept:

  • Kávé mennyisége: 15-18 gramm
  • Vízmennyiség: 250 ml
  • Vízhőmérséklet: 92-96°C
  • Őrlési fok: Közepesen finom (mint az asztali só)
  • Főzési idő: 2:30-3:30 perc

Lépésről lépésre:

  1. Öblítse le a szűrőpapírt forró vízzel a papír ízének eltávolításához, és melegítse elő a csepegtetőt
  2. Őröld a kávédat közepesen finomra
  3. Helyezze a kávét a csepegtetőbe, és egyenletes felületet képezzen.
  4. Indítsa el az időzítőt, és öntsön 30-40 ml vizet a virágzáshoz (30 másodperc)
  5. Körkörös mozdulatokkal öntse hozzá a maradék vizet, ügyelve arra, hogy ne csöpögjön a széle.
  6. A teljes főzési idő 2:30-3:30 perc legyen
  7. Élvezd a tökéletesen főzött kávédat!

Tippek a legjobb eredmények eléréséhez

  • Használjon friss kávét: Ideális esetben 2-4 héten belül megsütjük
  • Helyes vízhőmérséklet: Világos pörkölésű kávébabhoz magasabb hőmérsékletet (95-96°C) használjon. Sötét pörkölésűhez valamivel alacsonyabbat (92-93°C).
  • Kísérlet: Állítsa be az őrlési finomságot, a vízmennyiséget és a főzési időt, amíg meg nem találja a tökéletes csésze teát.
  • Rendszeresen tisztítsa: Tartsa tisztán a felszerelését a legjobb ízélmény érdekében
  • Használj jó minőségű vizet: A szűrt víz adja a legjobb eredményt
  • Fektess be egy kézi darálóba: A frissen őrölt kávé óriási különbséget jelent – az általunk ajánlott kézi darálók egyenletes őrlést biztosítanak, ami tökéletes a következőkhöz: pour over

Összefoglalás

Pour overA kávéfőzés egy olyan művészet, amely teljes kontrollt ad a kávéélmény felett. A megfelelő felszereléssel és egy kis gyakorlással olyan kávét főzhetsz, amely vetekszik a legjobb kávézókkal. Három komplett, különböző árkategóriájú készletünkkel könnyedén elkezdheted a kávéfőzést, bármilyen költségvetéssel is rendelkezel.

Kezdjük az alapokkal – egy jó dripper, szűrőpapír, tálalókancsó és egy kiváló minőségű kézi daráló – majd bővítsd a készletedet egy vízforralóval és digitális mérleggel a még jobb vezérlés és pontosság érdekében.

Tekintet nélkül A oldalról választhatja a belépő szintű, középkategóriás vagy prémium készletünket, vagy A oldalról Akár a nulláról szeretnéd összeállítani a saját kávéfőző készletedet, nálunk mindent megtalálsz, amire szükséged van a tökéletes csésze kávé elkészítéséhez. Fedezd fel kínálatunkat, és találd meg az igényeidnek és pénztárcádnak megfelelő termékeket.

Sok szerencsét a tiédhez pour over-utazás!

Back to top