Ugrás a tartalomhoz

Eureka

Eureka kávédarálók

Olasz darálószakértelem 1920 óta.

Az Eurekáról és a megfelelő választásról

Az Eureka 1920 óta foglalkozik kávéőrléssel, és Aurelio Conti alapította Firenzében. A vállalat kezdetben eszpresszóhoz való darálók gyártójaként indult, és több mint egy évszázad alatt ugyanazon alapokra építette hírnevét: precíz őrlésre, megbízható működésre és hosszú élettartamra. A darálókat ma is kézzel szerelik össze a firenzei gyárban, ahol az ipari gyártás ötvöződik a kézműves szakértelemmel. Ez érződik a kínálat egységes megjelenésén és felépítési minőségén, miközben a modellek egyértelműen elkülönülnek aszerint, hogyan és hol készíti a kávét.

Otthoni használatnál a különbség elsősorban a kompakt eszpresszófókusz, az általános őrlés és a kifejezetten filterkávéhoz való kialakítás között rejlik. Az Eureka Mignon sorozat azoknak való, akik kis helyigényt és jól átlátható vezérlést szeretnének a konyhapulton, míg az Eureka Atom nagyobb méretet, nagyobb kapacitást és nyugodtabb munkafolyamatot kínál azoknak, akik sok eszpresszót készítenek, vagy nagyobb tartalékot szeretnének a mindennapokban. Kereskedelmi használatnál más szempontok kerülnek előtérbe: nagyobb őrlőtárcsák, nagyobb kapacitás, gyorsabb szervizelhetőség és a hosszú műszakokat megkönnyítő funkciók. Ebben a kategóriában a kisebb vendéglátóhelyekre szánt Atom modellek jelentik a természetes következő lépést, míg a Prometheus egyértelműbben kávézókhoz, éttermekhez és professzionális üzemeltetéshez készült. A kollekcióban az állomást kiegészítő eszközök is megtalálhatók, például mérleg és automata Kávétömörítő, ha teljesebb munkafolyamatot szeretne kialakítani otthon vagy a pultnál.

Otthoni baristáknak

Itt olyan modelleket talál, amelyekkel nagy pontossággal készíthet kávét otthon, különböző munkafolyamatokkal: Grind-by-Weight, single dosing, programozható beállítások vagy nagyobb visszajelzés magában az állítási folyamatban.

Libra 65 All Purpose

Libra 65 All Purpose

Eszpresszóhoz és filterkávéhoz ugyanabban a darálóban

Azoknak ideális, akik külön mérés nélkül szeretnének váltani a csészék és a Portafilter között, és a kifejezetten eszpresszóhoz készült modelleknél sokoldalúbb otthoni darálót keresnek.

Zero 65 All Purpose

Zero 65 All Purpose

Azoknak, akik adagonként őrölnek

Megfelelő választás otthoni használatra, ha az alacsony visszatartás és a különböző kávébabok közötti rugalmasság fontosabb a programozott adagoknál.

Atom Touch 65

Atom Touch 65

Espressóhoz digitális vezérléssel

Azoknak, akik otthon is Atom méretet szeretnének, és a súlyalapú adagolás helyett a programozható őrlési beállításokat részesítik előnyben.

Specialita Smart

Specialita Smart

Kompakt kialakítás több vizuális visszajelzéssel

Otthoni baristák és kisebb kávéállomások számára, akik érintőképernyős adagolást szeretnének kompakt kivitelben, ugyanakkor egyértelműbb visszajelzésre vágynak, mint a klasszikusabb Specialita esetében.

Kisebb kiszolgálóhelyekre és professzionális használatra

Ahogy nő a tempó, úgy válnak egyértelműbbé a különbségek: nagyobb platformok, gyorsabb munkafolyamat és olyan megoldások, amelyeket napi több csésze elkészítésére terveztek.

Atom W75

Atom W75

Azoknak a kiszolgálóhelyeknek, amelyek súly alapján szeretnének adagolni

Kisebb kávézók és eszpresszóbárok számára, amelyek az Eureka Atom platformjának kapacitását minden egyes adag következetesebb őrlésével szeretnék ötvözni.

Atom Excellence 75

Atom Excellence 75

A klasszikus eszpresszó-munkafolyamathoz

Jó választás, ha nagyobb kapacitásra és gyors kiszolgálásra van szüksége, de a súlyvezérelt őrlés helyett a hagyományos elektronikus adagolást részesíti előnyben.

Prometheus 83

Prometheus 83

Kávézókba és éttermekbe, ahol magasabbak az elvárások

Professzionális környezetekbe, ahol az eszpresszó áll a középpontban, és különösen fontos a könnyű szervizelhetőség, a csatlakoztathatóság és a magas termelékenység.

Bentwood x Rocket H75

Bentwood x Rocket H75

Gyors bárkiszolgáláshoz, nagy pontossággal

Azoknak a vállalkozásoknak, amelyek az Eurekán kívüli professzionális alternatívát keresnek, nagyon nagy sebességgel és többféle munkamóddal ugyanabban a darálóban.

Atom-kialakítás a pontos otthoni adagoláshoz

Atom-kialakítás a pontos otthoni adagoláshoz

Az Eureka Atom W 65 Casa azoknak való, akik otthon szeretnének súlyvezérelt pontosságot, de nincs szükségük a kiszolgálóhelyekre szánt, nagyobb 75 mm-es modellek méretére és kapacitására. Erős választás az eszpresszóra összpontosító otthoni baristák számára, akik a legkisebb konyhai modelleknél igényesebb munkafolyamatot szeretnének.

Tekintse meg az Atom W 65 Casát
Filterkávéhoz, pour-overhez és french presshez

Filterkávéhoz, pour-overhez és french presshez

Az Eureka Mignon Filtro a legkézenfekvőbb választás azok számára, akik nem az eszpresszó köré építik fel kávéállomásukat. Egyszerűbb felépítésű, kijelző és adagolásszámláló nélkül, és elsősorban otthoni használatra készült, ha filterkávéhoz, pour-overhez vagy french presshez szeretne őrölni a Mignon család többi tagjához hasonló kompakt formában.

Tekintse meg a Mignon Filtro-t

24 termékek

Eureka

Eureka Atom Excellence 75 (Hyra)

- tól/-től 11.400 Ft
  • Kép betöltése: Eureka Atom Excellence 75-Eureka-Króm-Barista és Espresso Eureka Atom Excellence 75-Eureka-Króm-Barista és Espresso
  • Kép betöltése: Eureka Atom Excellence 75-Eureka-Fekete-Barista és Espresso Eureka Atom Excellence 75-Eureka-Fekete-Barista és Espresso
Eureka

Atom W75 őrlés súly szerint (Bérlés)

- tól/-től 15.800 Ft
  • Kép betöltése: Eureka Atom W75 őrlés súly alapján - Barista és Espresso Eureka Atom W75 őrlés súly alapján - Barista és Espresso
  • Kép betöltése: Eureka Atom W75 őrlés súly alapján - Barista és Espresso Eureka Atom W75 őrlés súly alapján - Barista és Espresso
  • Kép betöltése: Eureka Atom W75 őrlés súly alapján - Barista és Espresso Eureka Atom W75 őrlés súly alapján - Barista és Espresso
Eureka

Eureka Mignon Zero - Egyszemélyes adag kávédaráló

- tól/-től 134.500 Ft

1

  • Kép betöltése: Eureka Mignon Zero - Single dose kávédaráló-Eureka-Króm-Barista és Espresso Eureka Mignon Zero - Single dose kávédaráló-Eureka-Króm-Barista és Espresso
  • Kép betöltése: Eureka Mignon Zero - Single dose kávédaráló-Eureka-Matt fekete-Barista és Espresso Eureka Mignon Zero - Single dose kávédaráló-Eureka-Matt fekete-Barista és Espresso
Eureka

Eureka Mignon Specialita

- tól/-től 167.300 Ft
  • Kép betöltése: Eureka Mignon Specialita - Barista és Espresso Eureka Mignon Specialita - Barista és Espresso
  • Kép betöltése: Eureka Mignon Specialita - Barista és Espresso Eureka Mignon Specialita - Barista és Espresso
  • Kép betöltése: Eureka Mignon Specialita - Barista és Espresso Eureka Mignon Specialita - Barista és Espresso
  • Kép betöltése: Eureka Mignon Specialita - Barista és Espresso Eureka Mignon Specialita - Barista és Espresso
Eureka

Eureka Mignon Specialita Smart

- tól/-től 218.400 Ft
  • Kép betöltése: Eureka Mignon Specialita Smart - Barista és Espresso Eureka Mignon Specialita Smart - Barista és Espresso
  • Kép betöltése: Eureka Mignon Specialita Smart - Barista és Espresso Eureka Mignon Specialita Smart - Barista és Espresso
Eureka

Eureka Mignon Libra (Finom őrlés súly szerint)

- tól/-től 279.900 Ft
  • Kép betöltése: Eureka Mignon Libra (Mala efter vikt)-55 mm Platta malskivor-Eureka-Krom-Barista och Espresso Eureka Mignon Libra (Mala efter vikt)-55 mm Platta malskivor-Eureka-Krom-Barista och Espresso
  • Kép betöltése: Eureka Mignon Libra (Mala efter vikt)-55 mm Platta malskivor-Eureka-Svart-Barista och Espresso Eureka Mignon Libra (Mala efter vikt)-55 mm Platta malskivor-Eureka-Svart-Barista och Espresso
Eureka

Eureka Atom Excellence 75

- tól/-től 546.100 Ft
  • Kép betöltése: Eureka Atom Excellence 75-Eureka-Króm-Barista és Espresso Eureka Atom Excellence 75-Eureka-Króm-Barista és Espresso
  • Kép betöltése: Eureka Atom Excellence 75-Eureka-Fekete-Barista és Espresso Eureka Atom Excellence 75-Eureka-Fekete-Barista és Espresso
Eureka

Atom W75 őrlés súly alapján

- tól/-től 754.300 Ft
  • Kép betöltése: Eureka Atom W75 őrlés súly alapján - Barista és Espresso Eureka Atom W75 őrlés súly alapján - Barista és Espresso
  • Kép betöltése: Eureka Atom W75 őrlés súly alapján - Barista és Espresso Eureka Atom W75 őrlés súly alapján - Barista és Espresso
  • Kép betöltése: Eureka Atom W75 őrlés súly alapján - Barista és Espresso Eureka Atom W75 őrlés súly alapján - Barista és Espresso

Gyakran ismételt kérdések

Válaszok a leggyakoribb kérdésekre, amelyek felmerülnek a sorozatok közötti választáskor, illetve annak mérlegelésekor, hogy a daráló otthon vagy üzleti környezetben kapjon-e helyet.

Mi a legfontosabb különbség az Eureka Mignon, az Eureka Atom és a Prometheus között?

Az Eureka Mignon a legkompaktabb kialakítású sorozat, és elsősorban otthoni használatra alkalmas, akár egyszerű filterkávé-darálót, klasszikus eszpresszó darálót vagy fejlettebb, súlyalapú adagolással rendelkező modellt keresel. Az Eureka Atom méretben és kapacitásban egy szinttel feljebb van: modelljei otthon is kiválóan használhatók, de kisebb vendéglátóhelyeken is jobban helytállnak. A Prometheus egyértelműbben a professzionális kategóriába tartozik, nagyobb kapacitással és olyan funkciókkal, amelyek inkább kávézói és éttermi környezetben hasznosak.

Otthoni használatra válasszak modellt, vagy inkább egy kereskedelmi megoldást?

Otthon általában abból érdemes kiindulni, hogyan készíted a kávét: minden nap eszpresszót, eszpresszót és filterkávét egyaránt, vagy főként filterkávét iszol. Ilyenkor a méret, a munkafolyamat és az adagolás módja fontosabb, mint a maximális kapacitás. Kisebb vendéglátóhely vagy kávézó esetén inkább a gyorsabb őrlést, a nagyobb tartályt és a kiszolgálás tempóját jól bíró kialakítást érdemes előnyben részesíteni. Ha egymás után sok csészét készítesz, vagy szeretnéd csökkenteni a kézi beavatkozást, a nagyobb Atom modellek és a kifejezetten kereskedelmi célú alternatívák megfelelőbbek a legkompaktabb otthoni modelleknél.

Mikor érdemes súlyalapú adagolást választani?

Akkor a legjobb választás, ha egyenletesebb adagot szeretnél elérni anélkül, hogy minden egyes csapolást külön lemérnél. Otthon különösen azok értékelik, akik egyszerűsíteni szeretnék a rutint, miközben továbbra is nagy pontosságra törekednek. Kisebb vendéglátóhelyeken szintén hasznos lehet, mert egyenletesebbé teszi az eredményt sok egymást követő csapolás során. Ha viszont különböző kávébabokkal szeretnél adagonként dolgozni, vagy egyszerűbb megoldást keresel, a kézi adagolás vagy a hagyományos programozás jobb választás lehet.

A darálókon kívül van még valami a kollekcióban?

Igen. A munkapultot kiegészítő eszközök is megtalálhatók itt. Az automatikus Kávétömörítő azoknak lehet megfelelő, akik egyenletesebb és gyorsabb tömörítést szeretnének, különösen ismétlődő eszpresszókészítés során, míg a digitális mérleg természetes kiegészítő azok számára, akik pontosabban szeretnék követni az adagot és az extrakciót.

GYIK - Gyakran ismételt kérdések és válaszok

Back to top