Macap MXDZ Xtreme WT kávédaráló beépített tamperrel

Kereskedelmi kávédaráló a gyorsabb eszpresszó készítéshez

Macap MXDZ Xtreme WT olyan vállalkozások számára készült, amelyeknek kereskedelmi kávédarálóra van szükségük nagy kapacitással, egyenletes őrléssel és gyorsabb munkafolyamattal a darálóállomáson. Ez a modell különösen alkalmas kávédarálónak kávézókba, éttermekbe és más, nagy napi kiszolgálást igénylő helyekre. A beépített kávétömörítő segíti a személyzetet a következetesebb és ergonomikusabb munkavégzésben, miközben a 75 mm-es lapos őrlőkorongok precizitást biztosítanak minden adagban. A képen látható továbbá a professzionális dizájn krómozott testtel, sötét babtartállyal és jól látható digitális kijelzővel a gyors hozzáférés érdekében a kiszolgálás során.

Főbb jellemzők

• ✓  Beépített dinamométeres kávétömörítő állandó 25 kg nyomással a kiegyensúlyozottabb csészéért
• ✓  75 mm-es titán bevonatú őrlőkorongok az Xtreme Package-ben a nagy kopásállóságért és akár 4 g/s termelékenységért
• ✓  Fokozatmentes mikrométeres beállítás a pontos adagoláshoz babok és receptek szerint
• ✓  Három programozható adag és kézi adagolás a rugalmas, gyors kiszolgáláshoz
• ✓  Digitális kijelző adagszámlálóval és időzítéssel a jobb mindennapi kontrollért

Részletek

A Macap beépített Kávétömörítőjéről

A Macap beépítette az úgynevezett CPS Twist Kávétömörítőt, hogy utánozza a barista természetes tömörítési mozdulatát. Ez következetesebb nyomást biztosít a kávépogácsán, és gyorsabb, ismételhetőbb munkafolyamatot eredményez az intenzív műszakok alatt. Úgy gondoljuk, hogy ez egyértelmű előny a kávézók számára, ahol többen dolgoznak a darálónál, mert az eredmény egyenletesebb lesz a különböző felhasználók között. Ez egyben ergonomikusabb munkamódszer is, mint a különálló kézi tömörítés egész nap.

A gyártóról

A Macap egy olasz gyártó, amely Maerne di Martellagóban, Velence közelében található. A márka professzionális kávédarálókra specializálódott, és ismert a precíziós technológiára, tartós kivitelezésre és a kávéipari megoldásokra való fókuszáról. Azok számára, akik professzionális eszpresszó darálót keresnek, ez egyértelmű fókuszt jelent az üzembiztonságra, ismételhetőségre és hosszú élettartamra. Érdemes szem előtt tartani, hogy ez egy nagy és erős daráló, elsősorban kereskedelmi környezetbe, nem pedig kis otthoni konyhákba.

Kávézók és éttermek számára, amelyek magas kapacitást, egyenletes adagolást és hatékony tömörítést szeretnének egy rendszerben, a Macap MXDZ Xtreme WT átgondolt prémium választás.