Kaffe Hammarby – Espresso

Eredet: Brazília & Nicaragua

Őrlés: Eszpresszó pörkölés

Fajta: 100% ökológiai arabica

Ízprofil: Kakaó, pirított mogyoró, lágy édesség, telt test

Tanúsítvány: Ökológiailag tanúsított

Főzési ajánlás: Eszpresszó gép, mokkafőző, teljesen automata

Elérhető változatok:

– Súly: 1 000 g és 5 000 g

– Őrlés: Csak egész szemek

A Hammarby tisztelgésünk egy egyedülálló örökség előtt. Az 1950-es években több száz olasz bevándorló telepedett le Västerås Hammarby városrészében, és velük együtt érkezett az eszpresszó, a közösség és az ízek iránti szenvedély kultúrája. Ez a kávé továbbviszi a hagyományt – modern, ökológiai értelmezésben.

A Björklunds Kafferosteri pörkölésében készült Hammarby egy eszpresszó, amelyben a brazil babok testes, fűszeres ízt adnak, míg a nicaraguai magaslati babok lágy édességet és egyensúlyt biztosítanak. Az eredmény egy eszpresszókeverék, amely egyszerre erőteljes és kifinomult – egy észak-olasz értelmezés svéd precizitással.

1. Eredet

A Hammarby 100%-ban ökológiai arabica kávéból áll, Brazíliából és Nicaraguából. A kombináció mélységet, diósságot és kerek gyümölcsösséget ad – gondosan kialakított egyensúlyban.

2. Fenntarthatóság

Minden szem ökológiailag tanúsított, a föld és az ember tiszteletben tartásával termesztve. A minőség és a hosszú távú fenntarthatóság minden lépés alapja.

3. Pörkölés

Espresszó pörkölésként pörkölt, hogy teljes kifejeződést adjon eszpresszó gépben, mokkafőzőben vagy teljesen automata gépben. Egy pörkölési profil, amely kiemeli az ízmélységet anélkül, hogy elveszítené az eleganciát.