Az átfolyásmérő méri a főzőegységhez jutó vízmennyiséget, és vezérli az automatikus adagolást. Akkor cserélendő, ha a mennyiségek egyenetlenné válnak, vagy a főzés nem áll le. A víz- és áramlás kategóriájába tartozik, ahol lehetséges, a gyártó robbantott ábrájából származó OEM-számmal és pozíciószámmal.