Mérleges daráló: kalibrálás és hibaelhárítás

A grind-by-weight daráló őrlés közben méri a kávét, és a beállított súlynál leáll. Ez egyenletesebb adagot ad, mint az időzítő, de a mérlegnek tisztának és kalibráltnak kell lennie.

Így működik

Egy mérőcella található a villában vagy az őrleménytartó alatt. Az Eureka Mignon Libra és az Atom W a szűrőtartó-villán mér, és az adagot tized grammokban állíthatod. A Baratza Sette 270Wi és a Forte a karokon vagy a tálcán mér. A mérleg minden őrlés előtt automatikusan tárázik. A vége felé a daráló lelassul, hogy pontosan elérje a súlyt.

Az újonnan vásárolt Sette 270Wi-nek 3-4 őrlésre van szüksége, hogy megtanulja eltalálni a súlyt, és nem adagol pontosan, ha csak egy adagnyi bab van a tartályban. Legalább két adag legyen a tartályban.

A mérleg kalibrálása

Csak akkor kalibrálj, ha a súly eltér. Szükséged lesz egy kalibrálósúlyra.

Eureka Mignon Libra

1. Tartsd lenyomva a 13-as és 14-es gombot kb. 7 másodpercig. A kijelző a próbasúlyt mutatja, gyárilag 20 g. Szükség esetén módosítsd a 12-es és 13-as gombbal.
2. Tedd a szűrőtartót a villába, és a tárázáshoz nyomd meg a 15-ös gombot. A kijelző abbahagyja a villogást.
3. Tedd a próbasúlyt a szűrőtartóba.
4. A mentéshez tartsd lenyomva a 13-as és 14-es gombot néhány másodpercig.

Eureka Atom W 65/75

1. Tartsd lenyomva a kalibráló gombot 3 másodpercig. Állítsd be a próbasúlyt.
2. Tedd a szűrőtartót a villába, nyomd meg a tára gombot, és várj 2 másodpercet.
3. Tedd be a próbasúlyt, várj 2 másodpercet, és nyomd meg a kalibrálást. A zöld pipa azt jelenti, hogy kész, a piros X azt, hogy sikertelen.

Baratza Sette 270Wi és Forte

• Sette 270Wi (500 g-os súly): tartsd lenyomva a Preset 1 gombot, és dugd be a csatlakozót, amíg meg nem jelenik a CAL. Tedd az üres őrleménytartót a karokra, a tárázáshoz nyomd meg a Stop gombot, tedd fel a súlyt, és nyomd meg a Start gombot, amikor a kijelző a CAL és az 500 között vált. Az End azt jelenti, hogy kész. Az E05 instabil felületet jelent, kezdd újra.
• Forte (200 g-os súly): tisztítsd meg a tálcát, és ellenőrizd, hogy a csavarok a helyükön vannak-e. Tartsd lenyomva a Preset 1 és 2 gombot, miközben bedugod a csatlakozót, nyomd meg a kézi mód gombját, amíg meg nem jelenik a CAL és a 200g, majd tedd fel a súlyt. A PASS, majd a 000 azt jelenti, hogy kész. A mentéshez húzd ki, majd dugd vissza a csatlakozót.

Rossz a súly

• Kávé vagy szennyeződés a villa, a karok vagy a tálca alatt: tisztítsd meg, és ellenőrizd újra.
• A daráló egyenetlen vagy billegő felületen áll.
• A szűrőtartó rosszul ül. Az Eureka ilyenkor nem indul.
• Nagy őrlésifokozat-változtatás a Sette 270Wi-n: a Baratza lágy visszaállítást ír elő, hogy a daráló újratanulja a súlyt.
• Forte Err 001: a súly meghaladja a célértéket. Err 003: a mérleg túlterhelt, tedd vissza a tartályt egyenesen. Err 004: a mérleg nem ad jelet, fordulj a szervizhez.
• Az Eureka őrlés közben leáll: a mérleg nem érzékeli a súly növekedését. Ellenőrizd, hogy kijön-e a kávé, és hogy a villa nem ér-e hozzá semmihez.

A mérleg tisztítása

Naponta keféld le a kávét a villáról és a mérlegről. Száraz vagy enyhén nedves ruhával töröld át, és csak élelmiszeripari használatra engedélyezett szert használj. Soha ne öblítsd a mérleget vízzel, és ne nyomd erősen a villát, mert a mérőcella érzékeny. A Bentwood x Rocket H75 GBW kézikönyve nem ír a kalibrálásról, ezért ha a súly eltér, lépj kapcsolatba velünk.

Az őrlőtárcsákat és az őrlőkamrát a A kávédaráló tisztítása című cikk szerint tisztítsd.

Nem találod a hibát? Lépj kapcsolatba velünk, és küldd el a modellt, a sorozatszámot és egy rövid leírást, lehetőleg egy videóval. Segítünk megtalálni a megfelelő alkatrészt vagy egy szervizszakembert.