A R Nine One a Rocket Espresso olasz mérnök, Ennio Berti tervezte, aki még pontosabb hőmérséklet-stabilitást akart elérni, hogy minden espresso tökéletes legyen. A vízzel töltött főzőcsoportok a PID vezérlésű elektronikán keresztül biztosítják a hőmérséklet-stabilitást, a teljesen rozsdamentes acélból készült főzőkben, így mondhatjuk, hogy sikerült.
Kérjük, vegye figyelembe, hogy a fa alternatíva kiválasztásakor hibás termékkép jelenik meg. Csak a rozsdamentes acél oldalpanelekkel rendelkező R NINE ONE-t árusítunk, választható műanyag standard fogantyú készlettel vagy négy különböző fa alternatívával.
További információ
A R Nine One a professzionális otthoni baristák számára készült, valamint kisebb vendéglátóhelyeknek, akik igazán jó kávét szeretnének kínálni. Ergonomikus felső rész, amely két lyukkal rendelkezik, valóban erős nyomást biztosít a gőznek. A tej néhány másodperc alatt elkészül, akárcsak a kereskedelmi használatra készült eszpresszó gépeken.
Rocket Espresso R Nine One egy jól megtervezett professzionális eszpresszógép, amely igazán jól néz ki, akár egy kis kávézóban, akár otthon a konyhában. Ez a gép egyedi dizájnnal és kapacitással rendelkezik a méretéhez képest. Az eszpresszó gép beépített víztartállyal rendelkezik, de víz- és szennyvíz csatlakoztatására is alkalmas.
A legfontosabb specifikáció, ami a R Nine One-t egyedülálló eszpresszógép-á teszi, a főzési profilok. Az 5 egyedi főzési profil testreszabásának lehetősége lehetővé teszi a kísérletezést szinte bárminek a hosszú távú során. A főzési profilokban 5 különböző paramétert állíthatunk be, ami azt jelenti, hogy 5 különböző nyomás- és időbeállítást programozhatunk azonos főzés során. Tehát, ha A oldalról-t szeretnénk utánozni egy leveres gépen (eszpresszógép, ahol manuálisan nyomást hozunk létre egy függőleges kar lehúzásával), programozhatunk egy profilt, például (1) 5 másodperc alatt 12 bar, (2) 6 másodperc alatt 11 bar, (3) 4 másodperc alatt 10 bar, (4) 4 másodperc alatt 9 bar, és befejezésül (5) 8 bar 6 másodpercre. Itt tehát 5 alkalommal változtattuk meg a nyomást és az időt, ami a maximális szám. A nyomás 0,1–12 bar között állítható be. Manapság gyakori, hogy a úgynevezett pre-infúziót szeretnénk végezni, ami azt jelenti, hogy a kávét egy kicsit áztatjuk, mielőtt elkezdjük a tényleges főzést. Néhányan azt állítják, hogy ez jelentős különbséget jelent, míg mások azt mondják, hogy alig észlelhető. Miért ne készítenél két különböző profilt, az egyik pre-infúziót használ, a másik pedig hagyományos módon főz? Próbáld ki és találd meg a saját válaszodat.
Mindezek a beállítások könnyen megtalálhatók a digitális kijelzőn a Rocket Espresso R Nine One-on. A menü 2. oldala egy grafikus szimbólumot mutat a jobb alsó sarokban, kattints erre a profilok megváltoztatásához. A bal oszlop az időt, a jobb oszlop a nyomást mutatja. Kérjük, olvasd el a mellékelt használati útmutatót, hogy pontosan megtudd, hogyan állíthatod be mindezt.
Miután beállította a profilját és a főzőt, a digitális kijelzőn folyamatosan megjelenik a nyomás és az idő grafikonja. A megszállott kávérajongók számára ez egy izgalmas élmény, amely lehetővé teszi az abszolút tökéletességet. Csak nézze meg a görbét, és értékelje, hogy A oldalról mi javulhatna a következő alkalommal. Nemcsak jól néz ki, hanem jelentősen segít is.
Rocket Espresso R Nine One vízzel töltött főzőegységgel van felszerelve, ami lényegében azt jelenti, hogy a csoport és a főző közötti áramlás folyamatos. Ez azt jelenti, hogy a hőmérséklet mindig azonos, ami hihetetlenül egyenletes eredményeket biztosít csészéről csészére. A R Nine One emellett egy volumetrikus állandómágneses szivattyúval is rendelkezik. Ez csendesebb, stabilabb főzést jelent a espresso számára.
Nemcsak, hogy igazán jó kávét lehet készíteni a R Nine One-nal, de nagyon praktikus is a programozható be- és kikapcsolási funkciójával. 24 órás időtartamon belül beállítható, hogy kétszer kapcsolja ki és be. Ez azt jelenti, hogy a kávéfőző készen állhat a reggeli használatra, amikor felébred, és nagy szüksége van a kávéra. Aztán éppen időben kikapcsol, amikor munkába megy, majd újra beindul, hogy az esti kávé vacsora után is kiváló legyen. Éjszaka pedig kikapcsol, hogy energiát takarítson meg, ezzel védve a környezetet.
Az új gőzrendszer nyomásérzékelővel van felszerelve, amely nagy különbséget jelent a barista számára, aki sok tökéletes csészét szeretne készíteni egymás után. A korábbi NTC hőmérsékletérzékelő, amely a korábbi modellekben volt, úgy működik, hogy amikor a barista megnyitja a gőzt, akár 15 másodpercig is eltarthat, amíg a hőmérsékletben észlelhető különbség jelentkezik az érzékelő által. Amikor már észlel egy különbséget, jelzi a rendszernek, hogy kapcsolja be az elemet, hogy fenntartsa a hőt a főzőben, és ezzel a nyomást is. Ez azt jelenti, hogy egy bizonyos egyenetlen nyomás előfordulhat a késlekedés miatt. Az új nyomásérzékelő közvetlenül jelet küld A oldalról nyomásváltozásra, amikor a barista megnyitja a gőzt. Ebben a pillanatban az érzékelő gondoskodik arról, hogy a rendszer tudomást szerezzen erről, és azonnal bekapcsolja az elemet. Ez biztosítja, hogy a gőznyomás simább legyen, mint valaha, és a keményen dolgozó baristának sosem kell aggódnia, hogy egy bizonyos különbség előfordulhat. Röviden: a régi egy hőmérsékletérzékelő, az új pedig egy nyomásérzékelő, ami növeli a hőmérsékletstabilitást a tejhabosítás során.
A R Nine One-hoz egy egyszerű kar, egy dupla kar, egy szűrőkar, egy tamper, egy tisztítókefe, egy vakszűrő és egy vízcsatlakozó tömlő tartozik.
