Rocket Espresso R 9V – Precizitás és alkalmazkodás nyomásprofilozással
Rocket Espresso R 9V (Változó) egy fejlett eszpresszógép, amely forradalmi nyomásprofilozást, több kazános technológiát és teljesen telített főzőfejeket kínál. Azért készült, hogy a baristák teljes kontrollt és precizitást biztosítson a főzési folyamat során, ami ideálissá teszi a kávézók számára, akik a tökéletes kávé elkészítésére összpontosítanak minden egyes kiszolgálásnál. Az egyedi főzők, intuitív érintőképernyő és a főzés alatti nyomás testreszabásának lehetősége emeli az R 9V kávéjának minőségét és kreativitását egy teljesen új szintre.
A főbb jellemzők, amelyek Rocket R 9V-t játékmegváltoztatóvá teszik:
-
Nyomásprofilozás: Öt előprogramozott nyomásprofil, valamint a saját manuális profilok létrehozásának lehetősége maximális testreszabást és kontrollt biztosít a főzési folyamat felett. A gyenge előinfúziótól kezdve a fokozatos nyomásnövelésen át a végén alacsonyabb nyomással – mindez az eszpresszó ízének optimalizálása érdekében.
-
Több kazános rendszer: Egyedi főzőkazánok (1,9 liter csoportonként) garantálják a stabil hőmérsékletet minden egyes főzőfej számára, függetlenül a terheléstől.
-
Teljesen telített csoportok: Folyamatos hőmérsékletet biztosít a következetes kivonásokhoz, csészéről csészére.
-
Paddle-vezérlés: A nyomás valós időben történő beállítása a felső paddle-szabályzóval, és a sikeres nyomásgörbék mentése közvetlenül az érintőképernyőre a jövőbeli használatra.
-
Intuitív érintőképernyő: Egyszerű kezelés a hőmérséklet, shot-időzítők és nyomásprofilok számára minden főzőfejhez a maximális felhasználói élmény érdekében.
-
Csésze magasságának beállítása: A csepegtető tálca 80 mm és 130 mm között állítható, hogy illeszkedjen a kis eszpresszócsészéktől a magas elvitelre szánt bögrékig.
Nyomásprofilozás – Több mint csak előinfúzió
Rocket R 9V nyomásprofilozása messze túlmutat a hagyományos előinfúzión, öt különböző időintervallumot kínálva a főzési nyomás megváltoztatására. Például alacsony nyomással kezdhet, hogy kiemelje a kávé aromáit, 9 bar-ra emelheti a főzés nagy részében, és alacsonyabb nyomással zárhat, hogy a keserűség nélküli kerekebb ízeket érjen el. Mindez egyszerűen vezérelhető a paddle-szabályzóval és elmenthető a jövőbeli főzésekhez. A mágnesesen vezérelt szivattyú pontosságot és egyenletes teljesítményt garantál az egész folyamat során.
Elegáns és funkcionális dizájn
Rozsdamentes acél AISI 304-ből és a legmagasabb minőségű anyagokból, beleértve a rozsdamentes AISI 316L kazánokat, az R 9V Rocket Espresso modern dizájnját ötvözi a robusztus funkcionalitással. A gép karcsú magassága lehetővé teszi a barista és a vásárló közötti jobb interakciót a pult felett, és a tükörfényes felület elegáns érintést ad minden kávézóhoz.
A oldalról gyártó: Rocket Espresso
Rocket Espresso egy olasz családi vállalkozás, amely híres arról, hogy a világ leginnovatívabb és legmagasabb teljesítményű eszpresszó gépeit gyártja. Milánóban kézzel készített, minden gép egy mestermű a hagyományos kézművesség és a forradalmi technológia terén. Rocket Espresso továbbra is megkérdőjelezi az eszpresszó főzés határait olyan gépekkel, amelyek ötvözik a stílust, teljesítményt és felhasználóbarátságot.
