Ugrás a tartalomhoz
  1. Nem uniós vásárlók számára, Svájcban, Norvégiában és az Egyesült Királyságban, árak áfa nélkültudj meg többet
  2. Európán kívüli megrendelések esetén kérjük, lépjen kapcsolatba velünk a szállítási ajánlatért!
  1. ✓ 14 napos elállási jog
  2. ✓ 12 hónap garancia
  3. ✓Gyors szállítás ✓ ingyenes szállítás az egész EU területén ÁSZF érvényes
Fazenda Chapadão - Brazil (3rd Place Cup of Excellence Natural Category) - Barista och Espresso

Swerl Coffee Roasters

Fazenda Chapadão – Brazília (3. hely, Cup of Excellence Natural kategória)

NATURLIG PARAISO - PIROS SZILVA, SÖTÉT CITRUS, ECETES AROMÁK
Eladási ár 6.700 Ft

Opció1
Opció2

Raktáron

Estimated Shipping Widget will be displayed here!

Biztonságos vásárlás

  • Gyors kézbesítés
  • Egyszerű visszaküldés
  • Vásárlói vélemények
  • Fenntartható
  • American Express
  • Apple Pay
  • Bancontact
  • Google Pay
  • iDEAL Wero
  • Klarna
  • Maestro
  • Mastercard
  • MobilePay
  • Shop Pay
  • Union Pay
  • USDC
  • Visa
A kávéról

Egy kifejező és gyümölcsös kávé az El Paraíso-ból, Hondurasból – kézzel szüretelve, 50 órán át oxigénmentesen erjesztve és szabályozott körülmények között szárítva. Az egyedi Parainema bab trópusi gyümölcsöket, kandírozott citromot és egy elegáns, szeszes jelleget kínál. Egy élénk szűrt kávé azoknak, akik minden csészében összetettséget és energiát keresnek. Ez a kávé NATURLIG PARAISO - PIROS SZILVA, SÖTÉT CITRUS, ECETES AROMÁK árnyalatokat tartalmaz.

Eredet

Nagyon édes és lédús. Jegyek vörös szilvára, édes citromos citrusra és boros aromákra.


Eredet: Brazília
Régió: Cerrado Mineiro
Termelő: Fazenda Chapadão
Magasság: 1200 m tengerszint felett
Fajta: Paraiso
Feldolgozás: Natúr


Pörkölés: Filterhez

- 






A Fazenda Chapadão története Mr. Ciroval kezdődött, aki teheneket tartott tejtermelés céljából. Fiai, Gustavo és Rodrigo, amikor csak lehetett, segítettek, miközben a városban tanultak. Cirónak már volt egy kis kávéültetvénye, de bérbe adta, mert a tejtermelés fárasztó napi rutinja miatt nem volt ideje foglalkozni vele, ami egész napot igényelt, heti hét napon át, és nem volt túl jövedelmező. Amikor Gustavo befejezte tanulmányait és 2014-ben visszatért a farmra, mindketten úgy döntöttek, hogy kizárólag a kávétermesztésnek szentelik magukat.


Eladták az összes tehenet, és bővítették az ültetvényt. 2018-ban Rodrigo úgy döntött, hogy otthagyja városi állását, és csatlakozott a farmhoz. Azóta a család elkötelezett a kávé minőségének javítása mellett, új posztbetakarítási módszereket alkalmaz, és új fajtákba fektet be. A Catiguá, Yellow Bourbon, Paraiso és Yellow Catuaí fajtákat termesztik. A kávét héjában tárolják, ami meghosszabbítja és javítja a minőségét. Fenntartható gyakorlatként Brachiaria (tehéntakarmány) termesztését alkalmazzák a kávécserjék között, ami gazdagítja a talajt az előállított szerves anyaggal, csökkenti az eróziót, szabályozza a nématódákat (kis rovarokat, amelyek a kávécserjék gyökerében élnek és a műtrágyát fogyasztják), valamint védi a fiatal növényeket a széltől. Az elkötelezettség eredményeként a Fazenda Chapadão kiemelkedett a specialty kávék termelésében, minőségi díjakat nyert. A vállalkozás további megerősítése érdekében a család egy pörkölőüzletet nyitott a farmon, mélyítve kávéismereteiket és biztosítva egy autentikus és megfizethető terméket. A család egy közös célt követ: hogy a specialty kávékat szélesebb körben elérhetővé tegye, és több ember számára tegye lehetővé a kivételes minőségű kávé élvezetét.

A történet a Fazenda Chapadão – Brazília (3. hely, Cup of Excellence Natural kategória) mögött

Danilo Sanchez a harmadik generációs kávétermesztő El Paraíso-ból, Hondurasból. Fiatalon kezdett segíteni apjának a földeken, és miután 2009-ben megörökölte első földdarabját, folyamatosan építette munkáját, amely ma már öt hektár kávétermesztést foglal magában. A minőség iránti szenvedély hajtja előre a nehéz körülmények ellenére, mint a munkaerőhiány és az éghajlatváltozás hatásai.

Danilo a hagyományt és az innovációt ötvözve állítja elő a kávét – a betakarítástól a szárításig minden lépést a legnagyobb gondossággal végez. Ez a szenvedély közös családjával, és minden csésze magában hordozza munkájuk, reményük és jövőjük egy darabját.

Ezt a tételt kizárólagosan a **Semilla Coffee** válogatta ki – egy olyan szereplő, amely szorosan együttműködik a termelőkkel, hogy hosszú távú partnerségeket alakítson ki az átláthatóságra, fenntarthatóságra és minőségre fókuszálva.

A kávét a svéd **Swerl Coffee Roasters** pörköli, akik szakértelemmel és tisztelettel a terroir és a termelő munkája iránt emelik ki a csésze minden árnyalatát. Az eredmény egy kifejező, karakteres és mély kávé, amely egyszerre közvetíti a helyet és az embert.

Kaffets eljárás

1. Eredet és fajta

Ez a kávé Honduras délkeleti részén, El Paraíso Delicias nevű termékeny régiójában, Danilo Sanchez *Los Cedro* farmján termesztett. A Parainema fajta ismert ellenálló képességéről és trópusi ízjegyeiről.

2. Feldolgozás

A gondos kézi szedés után a kávébogyókat 50 órán át anaerob módon erjesztik légmentesen zárt műanyag zacskókban. Ezután 20–25 napig szárítják őket egy műanyag takaró alatt, amely védi a nedvességtől és a hőmérséklet-ingadozásoktól. Ez tiszta, erőteljes és gyümölcsös ízvilágot eredményez.

3. Pörkölés és főzés

A **Swerl Coffee Roasters** svédországi pörkölője precízen és tisztelettel kezeli az alapanyagot. A kávé szűrős főzésre optimalizált – akár V60-at, Aeropress-t vagy nagyméretű kávéfőzőt használsz – és gazdag aromát, markáns gyümölcsösséget és elegáns szerkezetet kínál.

Válasszon különleges kávét – a minőségért, átláthatóságért és valódi ízért

Fontos nem EU-s vásárlók számára!

Fontos adóinformációk az EU-n kívüli vásárlók számára

  • EU-n kívüli országok, Egyesült Királyság, Svájc és Norvégia: Az ár ÁFA nélkül jelenik meg.
  • Nem szedünk ÁFÁ-t az EU-n kívüli vásárlóktól. Ezért az importvámot a vásárlónak kell megfizetnie a vámhatóságnál az importáláskor.
  • EU-s országok: Az ár helyi ÁFÁ-val együtt jelenik meg

További információk itt

Garancia

  • 1 év garancia
  • A garancia nem vonatkozik kozmetikai használati nyomokra vagy kopásra.
  • Kérdések esetén lépjen kapcsolatba az info@barista-espresso.se címen
  • Olvasson többet a garanciafeltételeinkről

Szállítás és visszaküldés

Világszerte szállítunk

  • Az EU-n, Svájcon, Norvégián és az Egyesült Királyságon belüli megrendelések automatikusan feldolgozhatók, más országokból érkező megrendeléseket kézzel kezelünk.
  • Rendelés feldolgozása ugyanazon a napon.
  • A legtöbb termék Svédországból kerül kiszállításra.

Futárszolgálat

  • DHL
  • UPS
  • PostNord
  • DBSchenker

Szállítási idő

  • 1 - 5 munkanap a szállítási címtől függően

Szállítási költségek

  • A szállítási költségek a pénztárnál automatikusan kiszámításra kerülnek.

Visszaküldési feltételek

  • 14 napos elállási jog
  • A terméket használatlan állapotban kell visszaküldeni
  • Visszaküldéssel kapcsolatos kérdések esetén lépjen kapcsolatba velünk az info@barista-espresso.se címen.

Om Swerl kávépörkölők

Swerl kávépörkölők egy Falkenbergben található svéd mikropörkölő, amelyet a ... alapított. Beatriz és DánielA pörkölésre összpontosítunk nyomon követhető és fenntartható különleges kávé tiszta, kiegyensúlyozott ízekkel. Minden kávét a termelőkkel szoros együttműködésben választunk ki, és nagy gondossággal pörkölünk, hogy kiemeljük az alapanyag egyedi jellegét – függetlenül attól, hogy A oldalról Gyümölcsös, egyetlen eredetű bor vagy sima, kiegyensúlyozott keverék.

Hiszünk benne átláthatóság, kapcsolatok és minőség a mennyiség helyettSzámunkra a kávé nem csak arról szól, A oldalról íz nélkül, A oldalról találkozások – emberek, helyek és történetek között.

Tudjon meg többet

Kövess minket a @barista_och_espresso oldalon