Costa Rica EI Buerito - 250g

Eredet: Miramar, Costa Rica

Termelő: Roberto Jimenez

Gazdaság: El Bueyerito

Pörkölő: Budhas Kafferosteri

Feldolgozás: Mézes

Fajta: Caturra

Magasság: 1 100–1 400 m tengerszint felett

Talaj: Termékeny mezőgazdaság

Ízprofil: Csokoládé, narancs, karamell Alacsony savasság, kiegyensúlyozott és édes szájérzet, lágy utóíz

Főzési ajánlás: Kézi szűrőgép (V60, Kalita, Pour over), elektromos főző, French press

Csomagolás: 250 g – egész bab

El Bueyerito egy lágy és harmonikus kávé, amelyet Roberto Jimenez termesztett a Miramarban, Costa Ricában található azonos nevű farmon.

A magasságok 1 100 és 1 400 méter között mozognak, és a termékeny talaj ideális körülményeket biztosít az ízletes Caturra babok kifejlődéséhez.

Ez a kávé honey feldolgozású, ami azt jelenti, hogy a kávégyümölcsöket a gyümölcs húsának egy részével együtt szárítják, ami természetes édességet és lágy telt ízt eredményez.

A csészében csokoládés, narancsos és karamellás jegyekkel találkozol, alacsony savassággal és jól kiegyensúlyozott, édes utóízzel.

Tökéletes választás számodra, ha egy lágy, kerek és könnyen iható csészét keresel, amely a legtöbb főzési módszerhez illik.

1. Eredet & gazdaság

A kávét a Costa Rica-i Miramarban található El Bueyerito Farmon termesztik, Roberto Jimenez által. A termékeny talaj és a trópusi mikroklíma optimális körülményeket biztosít a magas minőségű arabica bab számára.

2. Feldolgozás

Mézes feldolgozás – a bogyók enyhén erjesztve vannak, majd lassan szárítják, a gyümölcshús egy részével együtt, ami természetes édes és sima karaktert ad a kávénak.

3. Főzés

Kiválóan alkalmas kézi szűrős kávéfőzőhöz, elektromos kávéfőzőhöz és French presshez. Egy könnyű és jól kiegyensúlyozott csésze, amely teret ad az édesség kibontakozásának.