Acme Taster Cup Magas Fekete 260ml csésze Cuppinghez 6 darabos csomag

Fekete kávéscsésze szett a fókuszáltabb kóstoláshoz

ACME Taster Tall Fekete 260 ml csésze kóstoláshoz 6 darabos csomag azoknak készült, akik élesebb és kevésbé vizuális befolyásolt kávéértékelést szeretnének. Professzionális fekete kávéscsésze szettként lehetővé teszi, hogy minden figyelmed az aromára, ízre, utóízre és a szájban érzett élményre irányuljon a folyadék színe helyett. A mély forma elegendő helyet ad a kávézaccnak, hogy lesüllyedjen, míg a vastag falú porcelán segít stabilan tartani a hőmérsékletet a teljes kóstolás alatt. Pörkölők, kávézók és alapos otthoni rajongók számára ez egy átgondolt választás a kerámia eszpresszó csésze szett és a szenzoros kávékóstolás terén.

Főbb jellemzők

• ✓ Egész fekete, magasfényű máz, amely csökkenti a vizuális hatást és segít objektívebben értékelni a kávét
• ✓ Mély csészeforma, amely lehetővé teszi, hogy a zacc lesüllyedjen, tisztább és egyértelműbb kóstolási élményt nyújtva
• ✓ Vastag falú, tartós minőségű porcelán, amely hozzájárul a csésze egyenletes hőmérsékletéhez
• ✓ Rakható kialakítás, amely rendezetten tartja a munkafelületet és helyet takarít meg kávézóban, pörkölőben vagy otthoni bárban
• ✓ 260 ml térfogat, jól kiegyensúlyozott kóstoláshoz, de alkalmas americano és filterkávé számára is

Részletek

Ápolási útmutató

ACME Taster sorozat

Az ACME Taster-sorozatot azért fejlesztették ki, hogy a kóstolás pontosabb, következetesebb és fókuszáltabb legyen. A mély forma segíti, hogy a kávézacc lesüllyedjen, így tisztább csészét és egyértelműbb érzékelést biztosít minden kortynál. Különösen tetszik, hogy a vastag falú porcelán egyenletesen tartja a hőt, amikor több csészét kóstolnak egymás után, és hogy a rakható forma megkönnyíti a munkát, amikor gyors a tempó. A fekete Tall Taster különösen jól illik, amikor a pontosság és a koncentráció a középpontban áll.

Szín és kivitel

A Penguin Black kivitel tiszta, professzionális és letisztult megjelenést kölcsönöz a csészének. A fényes, teljesen fekete felület fokozza a komoly kóstolásra szánt fekete kávéscsésze szett átgondolt érzetét, és a sötét belső segít az aroma és íz értékelésében anélkül, hogy a szem a szín vagy átlátszóság miatt elterelődne. A képen egy minimalista, fül nélküli csésze látható, egyenes felső résszel és enyhén keskenyedő alsó résszel, amely egyértelműen a funkcióhoz igazodik. Fontos tudni, hogy a modell cuppingra és érzékszervi munkára optimalizált, így kevésbé ideális, ha elsősorban egy klasszikus, mindennapi asztali kávés csészét keresel.

Hogyan végezzünk kóstolást

Kezdd azzal, hogy körülbelül 15 g durvára őrölt kávét adagolsz közvetlenül a csészébe. Ezután önts rá kb. 94 °C-os vizet, és töltsd meg a csészét. Hagyd állni a főzetet körülbelül 4 percig anélkül, hogy megkevernéd. Ezután óvatosan töröld meg a kéreg réteget egy kanállal, és koncentrálj a felszabaduló aromákra. Távolítsd el a felszínen úszó zaccot, és kóstolj, amikor a hőmérséklet kissé csökkent. Egy ilyen kis espresso csészében és cupping-szerű kóstolásnál a fekete belső nagy előnyt jelent, mert a figyelem az ízre összpontosul.

Ha módszeresebben szeretnél kávékóstolással foglalkozni, ez egy erős választás az ACME-től – egymásra rakható, tartós és prémium kategóriás komoly cuppingra fejlesztett.