Kaffe Tossa Rossa – Espresso

Eredet: arabica és robusta keveréke)

Gyártó: Björklunds Kafferosteri

Pörkölés: Sötét pörkölés (espresso)

Fajta: 70% arabica, 30% robusta

Ízprofil: Kakaó, fűszerek, pörkölt keserűség, hosszú utóíz

Főzési ajánlás: Eszpresszó gép, mokkafőző, teljesen automata

Elérhető változatok:

– Súly: 1 000 g

– Őrlés: Csak egész babok

A Tossa Rossa a dél-olasz eszpresszókultúra előtt tiszteleg – egy kávé, ahol az ízintenzitás, testesség és keserűség éppoly fontos, mint a crema. A svéd Björklunds Kafferosteri pörköli, ez egy eszpresszókeverék azoknak, akik igazán erős kávéra vágynak a csészében.

A Tossa Rossa név, amely „a vörös sziklát” jelenti, a kávé rusztikus és intenzív jellegét tükrözi. Ez egy kávé, amely határozott robusta jelleget mutat, klasszikus kakaós, fűszeres és keserű ízjegyekkel, hosszú utóízzel és tömör cremal.

Tökéletes azoknak, akik kompromisszumok nélküli olasz eszpresszót szeretnek – akár eszpresszógéppel, mokkafőzővel vagy teljesen automata géppel készítik.

1. Keverék

A Tossa Rossa 70% arabica és 30% robusta keveréke – gondosan kiegyensúlyozva, hogy egyszerre nyújtson ízmélységet, krémességet és intenzitást. Az arabica az édességért és szerkezetért felel, míg a robusta erőt, keserűséget és egy extra lendületet ad.

2. Pörkölés

Sötét olasz eszpresszóként pörkölték, hosszú fejlődéssel a pörkölési profilban, hogy kiemelje a pörkölt, fűszeres és kakaós jegyeket. Egy ízprofil, amely kitűnik – klasszikus dél-európai stílusban.

3. Ajánlott főzés

A Tossa Rossa csak egész szemek formájában kapható, hogy megőrizze az aromát és frissességet a darálásig. Ajánlott eszpresszógéphez, mokkafőzőhöz vagy teljesen automata főzéshez.