Itt összegyűjtöttük az Aleman Lab gépeit azok számára, akik automatika nélkül szeretnének dolgozni, és kézi erővel vagy pneumatikus rásegítéssel maguk alakítanák az extrakciót. A sorozat közös jellemzője a kávékészítés közvetlen élménye: az elektronika helyett Ön határozza meg a tempót, a nyomást és a csészében megjelenő karaktert.
A különbségek elsősorban a formátumban és a használat módjában rejlenek. A helyhez kötött modellek azoknak valók, akik állandó helyet szeretnének a rituáléhoz, és több munkafelületet a kávékészítés körül. A hordozható alternatívákat magával viheti, de különböző megoldásokat kínálnak: teljesen manuális kart, pneumatikus kialakítást vagy a kettőt ötvöző hibrid megoldást. Sokak számára ezért egyszerű a választás: először az alapján válasszon, hol fogja használni a gépet, majd az alapján, hogyan szeretné felépíteni a nyomást.