Espresso kiegészítők

Hogy tegye espresso Egységes minőséggel minden fontos kiegészítőre van szüksége a eszpresszógép. A legfontosabb dolog a jó tamper Ami illeszkedik a portszűrő méretéhez - biztosítja, hogy a kávét egyenletesen nyomják -e. Az adagoló eszköz vagy a WDT eszköz segít a kávé eloszlásában légzsebek nélkül, ami csökkenti a csatornázás kockázatát. A hullám pontosan ellenőrzi a kávé és a víz kapcsolatát, ami elengedhetetlen ahhoz, hogy megismételjék a sikeres receptet. A tamp szőnyeg védi a padot, és egy ütköző doboz megkönnyíti a port szűrő kiürítését karcolás nélkül. A megfelelő kiegészítőkkel a sörfőzés következetesebbé válik - és az eredmény sokkal jobb.

Igen - a hullám nagy különbséget jelent, főleg A oldalról Szeretné megismételni egy jó eredményt. Ha mérlegeli mind a kávé adagját, mind a kész eszpresszót, akkor jobban ellenőrizheti az extrakciót. A legtöbb professzionális bárány mindig a Wave -vel dolgozik. Válasszon nyugodtan egy gyors válasz és időzítővel ellátott hullámot - ez megkönnyíti az idő és a finom sörfőzde finomságát.

A tamper Az őrölt kávét a portszűrőben egy sima és kompakt korongba szorítják. Alapvető fontosságú, hogy a víz egyenletesen folyjon a kávéágyon. A oldalról A kávé nincs egyenletesen elosztva, ill A oldalról A tamping egyenetlen, hogy kockáztatja a "csatornázást", ami gyenge, savanyú vagy keserűhez vezet espresso. Egy jó tamper stabilnak kell éreznie magát, és megfelelő méretűnek kell lennie portafilter - Általában 58 vagy 54 mm.

A WDT a Weiss elosztási technikáját jelenti, és az eszköz vékony tűkből áll, amelyek a darabok felbontására és a kávé egyenletes eloszlására szolgálnak a portszűrőben, mielőtt a tampálás előtt. Ez egy egyszerű, de erőteljes eszköz az egyenetlen kitermelés kockázatának csökkentésére. A oldalról Észreveszed, hogy a espresso Az ízétől vagy az áramlástól függően változik a megfelelő őrlés és a tamping ellenére, a WDT szerszám lehet a megoldás.

A fa részletei németül Wiedemann exkluzív cserealkatrészek portafilter, Tamper fogantyú, eszpresszó géppanelek és egyéb alkatrészek - kiváló minőségű fákból, például dió, tölgy vagy olajfa. Úgy tervezték, hogy meleg, személyes és több kivitelezést biztosítsanak a kávé sarkában.

Az esztétika mellett javítják az érzést és a fogást a használat során. Sokan úgy érzik, hogy portafilter A fa fogantyúkkal mindkettő kényelmesebb, és szórakoztatóbb a napi munkával. Az eszpresszógépek fa panelei egy teljesen új benyomást kelthetnek egy olyan gépről, amely már régóta rendelkezett - például új életet ad neki, az egész gép cseréje nélkül. Wiedemann Pontosságukról, kivitelükről és illeszkedésükről ismertek, ami a telepítést egyszerűvé teszi, és az eredmény luxus.

A legtöbb kiegészítő használat után azonnal meleg vízzel öblíthető. Tamper És az adagolási szerszámokat rendszeresen meg kell törölni, hogy elkerüljék a kávé maradványait. Hetente egyszer megtisztíthatja a kopogtató dobozt, és enyhe mosószerrel hullámozhat. Kerülje a fém- vagy faalapú kiegészítők mosását a gépben - ez károsíthatja az anyagot vagy a kivitelét.