Espressogépek tisztítása - Hogyan kell helyesen visszaöblíteni

Mi az az eszpresszógépek visszaöblítése?

A visszaöblítés az eszpresszógép belső alkatrészeinek, például a zuhanyszűrőnek, a főzőegységnek és a háromutas szelepnek a tisztítására szolgáló módszer. A módszer csak azokon a gépeken működik, amelyek háromutas szeleppel rendelkeznek, azaz az összes E61-es csoportfej-kialakítású eszpresszógépen. Ez azt jelenti, hogy minden Profitec modellek, a többség Rocket eszpresszógép modellek. Az alábbi képen látható, hogyan néz ki egy E61-es csoport. A szelep egy kis szelep, amely kinyílik, és kiengedi a víznyomást a kávéból, majd a főzési folyamat befejezése után a csepptálcába juttatja. Visszaöblítéskor ezt a nyomást használjuk fel arra, hogy tisztítófolyadékot fújjunk a főzőalkatrészekbe. Fontos, hogy rendszeresen tisztítsuk a gépet, hogy elkerüljük az idővel felhalmozódó szennyeződéseket és vízkövet, amelyek befolyásolhatják a kávé ízét és az eszpresszógép teljesítményét.

Miért fontos a visszaöblítés? eszpresszógép?

A visszaöblítés azért fontos, mert eltávolítja a régi kávézsírt és lerakódásokat, amelyek keserű és avas ízt okozhatnak a kávéban. Megakadályozza azt is, hogy a kávé lerakódjon a zuhanykabinon, és végül eltömítse azt. A oldalról Ha azt veszed észre, hogy a zuhanykabinból már nem folyik annyi víz, mint korábban, akkor vízkő és szennyeződés dugult el, ami korlátozza a víz áramlását. AKKOR ITT AZ IDEJE VISSZAFOLYTATNI!

Hogyan kell visszaöblíteni a eszpresszógép

A folyamat egyszerű. Először futtasson le 5 visszaöblítési ciklust mosószerrel, majd 5 ciklust csak vízzel.

Visszaöblítéshez eszpresszógép a következő eszközökre lesz szükséged:

• Visszaöblítéses mosogató (vakszűrő)
• Eszpresszó tisztítószer (Ajánlatunk) Puly Kávé plusz 900g)

törvény Puly Caff plus 900g mosószer

Kövesse az alábbi lépéseket a visszaöblítéshez eszpresszógép:

1. Indítsd el a gépet, és győződj meg róla, hogy meleg.
2. Győződjön meg arról, hogy a vakszűrővel ellátott portafilter tiszta.
3. Adjon tisztítószert a portafilterhez, körülbelül 3 g-ot vagy fél teáskanálnyit.
4. Helyezze be a portafiltert a gépbe, és indítsa el a szivattyút. Hagyja a szivattyút 10 másodpercig járni, majd 10 másodperc elteltével állítsa le a főzést.
5. Hagyja a gépet 5 másodpercig állni.
6. Ismételje meg a 4. és 5. lépést ötször.
7. Vegye ki a portafiltert, és alaposan öblítse le forró vízzel.
8. Indítsa el a gépet a portafilter nélkül néhány másodpercre, hogy kiöblítse a mosószermaradványokat.
9. Cserélje ki a portafiltert, és ismételje meg a teljes visszaöblítési ciklust mosószer nélkül 5 alkalommal. Tipp! A oldalról Ha úgy találja, hogy a víz továbbra is fehér és szappanos, folytathatja az öblítést mosószer nélkül, amíg a víz tisztának és áttetszőnek nem tűnik.
10. Ha kész, tisztítsa meg újra a portafiltert, tegye vissza a normál szűrőkosarat, és máris elkezdheti a kávéfőzést. espresso!

Nyikoró fogantyú visszaöblítés után

Vannak, akik azt tapasztalják, hogy a fogantyú nyikorogni kezd a visszaöblítés után. Ez teljesen normális, és annak köszönhető, hogy a tisztítószer kiszárítja az alkatrészeket. Néhány főzés után a probléma magától megoldódik, mivel a kávéolaj némi kenést biztosít. A oldalról Ha a probléma továbbra is fennáll, a bütykös mechanizmust élelmiszerbiztonsági szempontból megfelelő kenőanyaggal kenheti meg. Az általunk ajánlott kenőanyag a Molykote 111 vegyület (szilikonzsír). 

Milyen gyakran kell visszaöblítést végezni?

Az ajánlott gyakoriság a készülék használatának gyakoriságától és a gyártótól függően változhat, ezért először ellenőrizze a használati útmutatót.

Általános ajánlásunk a napi használat alapján:  

• Végezzen el 5 visszaöblítési ciklust csak vízzel. (Naponta)
• Végezze el a teljes visszaöblítési folyamatot mosószerrel. (4-6 hetes időközönként)

Tippek a karbantartáshoz eszpresszógép

Hogy megtartsd a eszpresszógép jó állapotban maradjon, és elkerülje a kávé ízét és minőségét befolyásoló problémákat, kövesse az alábbi tanácsokat:

• Használd a lehető legjobb minőségű vizet.
• Kefélje és törölje tisztára a zuhanykabint. (Naponta)
• Naponta (a gép használatának napján/naponta) végezzen 5 visszaöblítési ciklust csak vízzel.
• Hagyja a szűrőkosarakat és a portafiltereket mosószeres forró vízben (4-6 hetente)

Összefoglalás

A visszaöblítés a tisztítás fontos része eszpresszógép és tartsa jó állapotban. A visszaöblítéssel eszpresszógép rendszeresen tisztán és jó állapotban tarthatja, miközben elkerülheti, hogy a régi kávézacc és a lerakódások lerakódjanak a zuhanykabinon és akadályozzák a víz áramlását. Ezért fontos, hogy visszaöblítse az eszpresszógépét, hogy megőrizze a... eszpresszógép tiszta és jó állapotban élvezheti a jó és megbízható kávét espresso minden alkalommal, amikor főzel.