{"product_id":"odd-b-finca-artemira-geisha-peru-limited-edition","title":"[ODD B] Finca Artemira Geisha - Peru (Korlátozott kiadás)","description":"\u003cp\u003eÜdvözlünk az Odd Bean kollekcióban. Ez a projekt abból az ötletből indult, hogy otthont találjunk a pörkölőnkben lévő összes babnak, amelyek arra várnak, hogy valaki élvezze őket. Minden hét végén kis adag maradék kávébabot csomagolunk gondosan.\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003cp\u003eEz az egyik módja annak, hogy hulladékmentes életmódot folytassunk, és meghosszabbítsuk az úgynevezett különleges babok életét. \u0026lt;3\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003e--\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eSzuper virágos és citrusos. Jázminra, édes limonádéra és őszibarackra emlékeztet.\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003cp\u003eEredet:\u003cstrong\u003e Peru\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eRégió: \u003cstrong\u003eSalinas, Cajamarca\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTermelő: \u003cstrong\u003eFinca Artemira\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003cp\u003eMagasság: \u003cstrong\u003e1900 m tengerszint felett\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFajta: \u003cstrong\u003eGeisha\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFeldolgozás: \u003cb\u003e Anaerob kétszeres erjesztés és mosás\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003cp\u003ePörkölés célja: \u003cstrong\u003eFilter\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e-\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003cdiv\u003eEz az egyik koronagyöngy a Finca Artemira kínálatából. Ez a különleges Geisha tétel egy magról származik, amelyet a Finca La Esmeralda standjáról hoztak az egyik 2017\/18-as amerikai expón, amelyet Jose az Origin Coffee Lab-től (Cajamarca \/ Amazonas-i exportőr) vett át, majd otthon Lima-ban csíráztatott, mielőtt átadta a cajamarcai farmoknak.\u003c\/div\u003e\u003cbr\u003e\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\u003cbr\u003e\u003cp data-end=\"3999\" data-start=\"3818\"\u003e\u003cspan\u003eEbert Huaman Villegas fiatal és elkötelezett kávétermesztő Salinasból, a San Jose de Lourdes kerületből, amely a San Ignacio tartomány része, Cajamarca régióban. Egyre ismertebbé válik kávéminősége és szakértelme miatt Peruban, hiszen 2022-ben a regionális versenyen, az Expo Cajamarca-n 6. helyezést ért el, míg 2023-ban a Cup of Excellence-en a 18. helyen végzett.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEbert és családja együttesen a Finca Artemira nevet viselik, amely Ebert édesanyja nevét viseli, és több mint 40 éve működik, azonban nemrégiben Ebert vezetésével bővült. Sokféle kávéfajtát és más növényt termesztenek megélhetésük érdekében, regeneratív mezőgazdaságot folytatnak kávé agroerdészeti rendszereken keresztül, és folyamatosan kísérleteznek termesztési technikákkal és feldolgozási módszerekkel.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003cp data-end=\"3999\" data-start=\"3818\"\u003e\u003cspan\u003eEbert és családja mélyen elkötelezett a fenntartható és tiszteletteljes gazdálkodási gyakorlatok iránt. Az agroerdészeti rendszerek mellett a talaj regenerálására és a biodiverzitás növelésére is fókuszálnak. Bár kávéjuk hivatalosan nem rendelkezik ökológiai tanúsítvánnyal a költségek miatt, kerülik a szintetikus növényvédő szereket és műtrágyákat, összhangban az organikus elvekkel.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003cp data-end=\"3999\" data-start=\"3818\"\u003e\u003cspan\u003eA család gazdálkodási megközelítése mélyen gyökerezik a hagyományban és az oktatásban, céljuk, hogy magas minőségű kávét állítsanak elő, miközben gondoskodnak földjükről és közösségükről.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003cp data-end=\"3999\" data-start=\"3818\"\u003e \u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003cp data-end=\"3999\" data-start=\"3818\"\u003e--\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003cp data-end=\"3999\" data-start=\"3818\"\u003e \u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003cp data-end=\"3999\" data-start=\"3818\"\u003e\u003cspan\u003eEzt a kávét partnerünk, a Khipu közvetíti, amelyet Mark Russell és perui származású unokatestvére vezet. Már régóta ismerjük Markot, és ez egy több éve készülő együttműködés.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003cp data-end=\"3999\" data-start=\"3818\"\u003e\u003cspan\u003eMint minden eredet esetében, amelyet beszerezünk, célunk, hogy olyan partnereket találjunk, akik hasonló alapértékeket képviselnek, és akikkel hosszú távú kapcsolatot építhetünk ki.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003cp data-start=\"810\" data-end=\"1215\"\u003eA Khipu megközelítése a hosszú távú partnerségekre összpontosít az eredet helyén, előtérbe helyezve az állandóságot és a kölcsönös növekedést évről évre. Aktívan keresnek olyan termelőket, akiknek kevés vagy semmilyen korábbi export tapasztalatuk nincs, segítve kávéik nemzetközi piacokra való bevezetését. Ez gyakran ismert régiókon túlra vezeti őket, például La Libertad, Amazonas, San Martín és Huancavelica területeire, további terjeszkedési tervekkel.\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003cp data-start=\"1217\" data-end=\"1615\"\u003eMűködés szempontjából a Khipu jelenleg egy Mark unokatestvére által vezetett, Peruban bejegyzett exportvállalkozáson keresztül dolgozik, amely lehetővé teszi a finanszírozáshoz és logisztikához való hozzáférést. Ugyanakkor dolgoznak a Khipu független entitásként való megalapításán Peruban. Továbbá terveket készítenek egy mikro-pörkölő és minőségellenőrző létesítmény létrehozására Limában, iparági szakemberekkel együttműködve, hogy támogassák a jövőbeni feldolgozást és keverést.\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003cp data-start=\"1617\" data-end=\"2018\"\u003eEddig a Khipu munkája az eredet helyén a megbízhatóságra összpontosított – előre fizetés, időben történő kifizetések fenntartása és minden betakarítás visszatérítése. 2022 óta körülbelül 60 termelővel működnek együtt, köztük kisgazdákkal, szövetkezetekkel és birtokokkal. Ennek révén tovább építik a fókuszált, hosszú távú partnerek hálózatát, ahol a Finca Morales és a Finca Artemira kiemelkedő példák.\u003c\/p\u003e","brand":"ANAEROBIC DOUBLE FERMENTED WASHED GEISHA - JASMINE, LEMONADE, PEACH","offers":[{"title":"100 g","offer_id":54488083497283,"sku":"Cle\/Fil\/Bea\/250","price":4300.0,"currency_code":"HUF","in_stock":true},{"title":"1000g","offer_id":54488083530051,"sku":"Cle\/Fil\/Bea\/1000","price":35400.0,"currency_code":"HUF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0584\/3858\/2481\/files\/FincaArtemiraGeisha.webp?v=1779122423","url":"https:\/\/barista-espresso.hu\/products\/odd-b-finca-artemira-geisha-peru-limited-edition","provider":"Barista och Espresso","version":"1.0","type":"link"}