{"product_id":"jhon-jairo-espresso-colombia","title":"Jhon Jairo Espresso - Kolumbia","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong Élénk és szirupos, \u003c\/strong\u003e trópusi gyümölcsökre és \u003cstrong\u003enarancsmarmeládéra\u003c\/strong\u003e emlékeztető ízű.\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003cp\u003eEredet:\u003cstrong\u003e Kolumbia\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eRégió:\u003cstrong\u003e El Rosario, San Agustín, Huila\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTermelő: \u003cstrong\u003eJhon Jairo Gomez\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMagasság: \u003cstrong\u003e1950-2000 m tengerszint felett\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFajta: \u003cstrong\u003eTabi\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFeldolgozás: \u003cstrong\u003emosott\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePörkölve: Espresso-hoz\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e-\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003cp\u003eNagyon örülünk, hogy bemutathatjuk ezt a gyönyörű mosott Tabi kávét, amelyet Jhon Jairo termel, és amelyet a Semilla és a Monkaaba projekt révén szereztünk be, amely támogatja a térség termelőit. Ez a negyedik betakarításunk Jhon-tól.\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003cp\u003eJhon hihetetlen kitartással és elkötelezettséggel dolgozik, amit a kávéjában is érezni lehet. Néhány évvel ezelőtt még a legtöbb kávéját zölden (hántolt, de még nem szárított állapotban) adta el az infrastruktúra hiánya miatt, mára azonban saját feldolgozó üzemet épített motoros hántolóval és napelemes szárítóval.\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003cp\u003eJhon ültetvénye lenyűgöző, 1950-2000 méteres tengerszint feletti magasságban fekszik. Itt nem könnyű Tabi-t termeszteni, mivel az alacsonyabb hőmérséklet miatt a cseresznye lassabban érik és kisebb a hozam, ami azonban magas minőséget eredményez. A gondos feldolgozás teszi lehetővé, hogy ez a fajta igazán kibontakozzon.\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003cp\u003eA cseresznyét háromhetente szedik, majd 24 órán át zárt zsákokban pihentetik, mielőtt másnap hántolják. A hántolás után a kávémasszát 36 órán át csempézett tartályokban tárolják.\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003cp\u003eEzután a magokat átöblítik, majd három órán át zsákokban csöpögtetik, mielőtt a napelemes szárítóba helyezik, ahol 15-20 napig száradnak.\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003cp\u003eJhon Jairo, a Semilla és a Monkaaba projekt közel állnak a szívünkhöz, és szeretnénk, ha többet olvasnál róluk \u003ca href=\"https:\/\/swerl.se\/blogs\/kaffeproducenter\/in-the-words-of-semilla-coffee\"\u003eitt\u003c\/a\u003e, mert egy rövid szöveg nem adja vissza igazán a jelentőségüket.\u003c\/p\u003e","brand":"WASHED TABI - TROPICAL FRUITS, ORANGE MARMALADE, FLORAL","offers":[{"title":"250 g \/ Egész babok","offer_id":54488081760579,"sku":"Jhon\/Fil\/Bea\/250","price":8100.0,"currency_code":"HUF","in_stock":true},{"title":"1000 g \/ Egész babok","offer_id":54488081793347,"sku":"Jhon\/Fil\/Bea\/1000","price":29000.0,"currency_code":"HUF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0584\/3858\/2481\/files\/Jhon_Jairo_Colombia_52e6d4db-1b44-42b9-9894-8977b92b9197.webp?v=1779122421","url":"https:\/\/barista-espresso.hu\/products\/jhon-jairo-espresso-colombia","provider":"Barista och Espresso","version":"1.0","type":"link"}