{"product_id":"finca-artemira-geisha-peru-limited-edition","title":"Finca Artemira Geisha - Peru (Korlátozott kiadás)","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003eSzuper virágos és citrusos jellegű. Jázminra, édes limonádéra és őszibarackra emlékeztet.\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003cp\u003eEredet:\u003cstrong\u003e Peru\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eRégió: \u003cstrong\u003eSalinas, Cajamarca\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTermelő: \u003cstrong\u003eFinca Artemira\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003cp\u003eMagasság: \u003cstrong\u003e1900 m tengerszint felett\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFajta: \u003cstrong\u003eGeisha\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFeldolgozás: \u003cb\u003eAnaerob kétszeres erjesztés és mosás\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003cp\u003ePörkölés célja: \u003cstrong\u003eFilter\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e-\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003cdiv\u003eGyönyörű együttműködésünk az UTU Coffee-val Ciprusról a Cyprus Coffee Festivalra. \u003cbr\u003eEz az egyik koronagyöngy a Finca Artemira kínálatából. Ez a különleges Geisha tétel története szerint egy magról származik, amelyet a Finca La Esmeralda standjánál vettek az egyik 2017\/18-as amerikai expón, és amelyet Jose az Origin Coffee Lab-tól (Cajamarca \/ Amazonas alapú exportőr) hozott el, majd otthon Lima-ban csíráztatott, mielőtt átadta a cajamarcai farmoknak.\u003c\/div\u003e\u003cbr\u003e\u003cdiv\u003e\u003c\/div\u003e\u003cbr\u003e\u003cp data-end=\"3999\" data-start=\"3818\"\u003e\u003cspan\u003eEbert Huaman Villegas fiatal és elkötelezett kávétermesztő Salinasból, a San Jose de Lourdes kerületben, a San Ignacio tartományban, a Cajamarca régióban. Egyre ismertebbé válik kávéminősége és szakértelme miatt Peruban, hiszen 2022-ben a regionális versenyen, az Expo Cajamarcán a 6. helyen végzett, míg 2023-ban a Cup of Excellence-en a 18. helyet szerezte meg.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEbert és családja együttesen a Finca Artemira néven ismert, amely Ebert édesanyja nevét viseli, és több mint 40 éve működik, azonban nemrégiben Ebert vezetésével bővült. Sokféle kávéfajtát és más növényt termesztenek megélhetésük érdekében, regeneratív mezőgazdaságot folytatnak kávé agroerdészeti rendszereken keresztül, és folyamatosan kísérleteznek termesztési technikákkal és feldolgozási módszerekkel.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003cp data-end=\"3999\" data-start=\"3818\"\u003e\u003cspan\u003eEbert és családja mélyen elkötelezett a fenntartható és tiszteletteljes gazdálkodási gyakorlatok iránt. Az agroerdészeti rendszerek mellett a talaj regenerálására és a biodiverzitás növelésére is fókuszálnak. Bár kávéjuk hivatalosan nem rendelkezik ökológiai tanúsítvánnyal a költségek miatt, kerülik a szintetikus növényvédő szereket és műtrágyákat, összhangban az organikus elvekkel.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003cp data-end=\"3999\" data-start=\"3818\"\u003e\u003cspan\u003eA család gazdálkodási megközelítése mélyen gyökerezik a hagyományban és az oktatásban, céljuk magas minőségű kávé előállítása miközben gondoskodnak földjükről és közösségükről.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003cp data-end=\"3999\" data-start=\"3818\"\u003e \u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003cp data-end=\"3999\" data-start=\"3818\"\u003e--\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003cp data-end=\"3999\" data-start=\"3818\"\u003e \u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003cp data-end=\"3999\" data-start=\"3818\"\u003e\u003cspan\u003eEzt a kávét partnerünkön, a Khipu-n keresztül szerezzük be, amelyet Mark Russell és unokatestvére vezet, aki eredetileg Peruból származik. Markot régóta ismerjük, és ez egy több éve készülő együttműködés.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003cp data-end=\"3999\" data-start=\"3818\"\u003e\u003cspan\u003eMint minden eredet esetében, ahonnan beszerzünk, célunk olyan partnerek megtalálása, akik hasonló alapértékeket képviselnek, és akikkel hosszú távú kapcsolatot tudunk kiépíteni.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003cp data-start=\"810\" data-end=\"1215\"\u003eA Khipu megközelítése a hosszú távú partnerségekre összpontosít az eredet helyén, előtérbe helyezve az állandóságot és a kölcsönös növekedést évről évre. Aktívan keresnek olyan termelőket, akiknek kevés vagy semmilyen korábbi export tapasztalatuk nincs, segítve kávéik nemzetközi piacokra való bevezetését. Ez gyakran ismert régiókon túlra vezeti őket, például La Libertad, Amazonas, San Martín és Huancavelica területeire, további terjeszkedési tervekkel.\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003cp data-start=\"1217\" data-end=\"1615\"\u003eMűködés szempontjából a Khipu jelenleg egy Peruban Mark unokatestvére által vezetett exportvállalkozáson keresztül dolgozik, amely lehetővé teszi a finanszírozáshoz és logisztikához való hozzáférést. Ugyanakkor dolgoznak azon, hogy a Khipu önálló entitásként működjön Peruban. Terveket készítenek egy mikrofeldolgozó és minőségellenőrző létesítmény létrehozására Limában, iparági szakemberekkel együttműködve, hogy támogassák a jövőbeni feldolgozást és keverést.\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003cp data-start=\"1617\" data-end=\"2018\"\u003eEddig a Khipu munkája az eredet helyén a megbízhatóságra összpontosított – előre fizetés, időben történő kifizetések fenntartása és minden betakarítás visszatérítése. 2022 óta körülbelül 60 termelővel működtek együtt, köztük kisgazdákkal, szövetkezetekkel és birtokokkal. Ennek révén tovább építik a fókuszált, hosszú távú partnerek hálózatát, ahol a Finca Morales és a Finca Artemira kiemelkedő példák.\u003c\/p\u003e","brand":"ANAEROBIC DOUBLE FERMENTED WASHED GEISHA - JASMINE, LEMONADE, PEACH","offers":[{"title":"100 g","offer_id":54488084906307,"sku":"Cle\/Fil\/Bea\/250","price":6300.0,"currency_code":"HUF","in_stock":true},{"title":"1000g","offer_id":54488084939075,"sku":"Cle\/Fil\/Bea\/1000","price":50600.0,"currency_code":"HUF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0584\/3858\/2481\/files\/FincaArtemiraGeisha_6e6bd874-1fa7-4b5b-9701-0e6bf670250b.webp?v=1779122425","url":"https:\/\/barista-espresso.hu\/products\/finca-artemira-geisha-peru-limited-edition","provider":"Barista och Espresso","version":"1.0","type":"link"}