Kaffe Fridnäs - közepesen sötét pörkölés

Eredet: Peru

Típus: kávékeverék

Pörkölés: Enyhe sötét pörkölés

Feldolgozás: Swiss Water Process (koffeinmentes, vegyszermentes módszer)

Fajta: 100 % Arabica

Ízprofil: Sötét csokoládé, dió, kerek test, édes utóíz

Tanúsítvány: Biogazdálkodásból

Főzési ajánlás: Őrlés főzéshez – szűrt kávéhoz, french presshez és pour overhez

Műszaki adatok:

– Súly: 250 g

– Őrlés: Főzéshez őrölt

– Koffeinmentes

A Fridnäs a nyugodt pillanatok kávéja. A svéd Björklunds Kafferosteri pörköli, és úgy fejlesztették ki, hogy megőrizze az ízét – de koffein nélkül. Ez a keverék perui, ökológiai gazdálkodásból származó arabicára épül, amely egyszerre testes és gyengéd.

Ami különlegessé teszi a Fridnäst, az a természetes Swiss Water Process, amely során a koffeint vegyszerek nélkül távolítják el. Ez a módszer megőrzi a kávé eredeti ízprofilját – és olyan eredményt ad, amely nem enged a jellegből, testességből vagy egyensúlyból.

Akár este szeretnél megnyugodni, akár terhesség alatt iszol kávét, vagy egyszerűen csak a koffeinmenteset részesíted előnyben – a Fridnäs egy pörkölt és előre őrölt kávé, amelyben megbízhatsz.

1. Eredet

A Fridnäs 100%-ban ökológiai arabicából származik Peruból, ahol a kávét a magasföld hűvös éghajlatán termesztik, gondos termesztési módszerekkel, amelyek egyszerre óvják az ízt és a környezetet.

2. Koffeinmentes feldolgozás

A kávé átesett a vegyszermentes Swiss Water Process eljáráson – egy olyan módszeren, amelyet az 1930-as években fejlesztettek ki, és ma is a legkíméletesebb útnak tartanak a koffeinmentes kávé előállításához. Az eljárás megőrzi az ízanyagokat, miközben eltávolítja a koffeint.

3. Pörkölés

A Björklunds Kafferosteri enyhén sötét pörkölési profillal pörköli, amelyet kifejezetten a teltség elérésére alakítottak ki, anélkül, hogy keserűvé válna. A pörkölés kiemeli a dió- és csokoládéízű jegyeket, így kerek, kiegyensúlyozott és lágy ízélményt teremt.