Fedezze fel gondosan válogatott, frissen pörkölt kávészemek kínálatát Svédország vezető kávépörkölőitől – többek között a Swerl, Gringo, a Budhas Kafferosteri és számos más szenvedélyes kisüzemi termelő.
Itt a legmagasabb minőségű Különleges kávét vásárolhat, amelyet a fenntarthatóságra, nyomonkövethetőségre és méltányos feltételekre fókuszálva termesztettek. Kínálatunk nagy része specialty coffee, ami azt jelenti, hogy a kávé kivételesen magas színvonalú mind íz, mind eredet tekintetében.
Mindent kínálunk a gyümölcsös single origin kávéktól a kiegyensúlyozott eszpresszókeverékekig, minden ízprofilhoz – akár világos, közepes vagy sötét pörkölést kedvel.
Minden főzési módszerhez megfelelő: eszpresszógép, pour-over, filterkávé vagy french press. Tökéletes azoknak, akik a kávét a következő szintre szeretnék emelni, és egy igazi kávézói élményt teremtenének saját konyhájukban.
A speciális kávé a legmagasabb minőségű kávé - gyakran az egyes gazdaságokból vagy szövetkezetekből -, amelyek magas pontokat kaptak a minőségi értékelések során (gyakran 80 év felett SCA-A skála). Az ízlésre, a nyomon követhetőségre és a tartósságra összpontosítva termesztik, és a természetes ízprofilok, például a gyümölcs, a csokoládé vagy a diófélék hangsúlyozására pörkölték.
Milyen típusú kávébabot ad el?
100 % -ban speciális minőségű arab babot kínálunk Svédország néhány legfontosabb pörkéjéből, például Swerl, Gringo Nordic És Budha kávé pörkölése- A tartomány mindkettőt tartalmazza Egyetlen eredetű és Kávé keverékek, különböző ízprofilokkal és pörköléssel.
Mit jelent a fény, a középső és a sötét rozsda?
Világos rozsda: Fenntartja a bab, gyakran gyümölcsös vagy virágos eredeti karakterének nagy részét. Jól alkalmas a kávé szűrésére és pour-over.
Középsült: A savasság és az édesség közötti egyensúly. Jó mindkettőnek sörfőzni és espresso.
Sötét rozsda: Teljesebb és füstösebb vagy csokoládés ízeket kínál. Népszerű espresso És nyomja meg a Can -t.
Honnan tudom, hogy melyik sörfőzési módszer illeszkedik?
Az ajánlott sörfőzési módszerrel észreveszjük a kávé termékeinket. Íme néhány útmutatás:
eszpresszógép & Mokabryggare: Válasszon babot, amelyre pörkölt espresso - Gyakran egy kicsit sötétebb vagy középen sütött.
Szűrő kávé & pour-over: A legmegfelelőbb a fény -közép- és közbenső babhoz.
Sajtójelenet (French press): A legjobb eredményt biztosítja közepes és sötét rozsda.
Cold brew: Használjon durván őrölt babot, lehetőleg teljes egyetlen eredetét vagy keverékét.
Hogyan őrölje meg a legjobban a kávét?
Ez a sörfőzési módszerétől függ:
Finoman őrölt (mint például a cukor)
Közepes sír (mint asztali só)
Durván föld (mint tengeri só)
Javasoljuk, hogy csiszolja meg magát a kávécsiszolóval közvetlenül a legjobb ízlés elérése előtt!
Kaphatok otthon kávézó minőségét?
Igen! Babunkat úgy tervezték, hogy adj neked a Café érzés otthon, függetlenül attól A oldalról te csinálod espresso, Sörfőzde vagy kézhíd. A speciális kávé, a megfelelő pörkölés és a gondos eredetű címkézés kombinációja lehetővé teszi a World -osztályú kávé főzését a saját konyhájában.
